準備！

明日から仕事初めです、

その前に明日から本格的に始まるカキモチの準備、

カキモチ用型６０本（一本１臼約５０００ｇ）

そして明日分のもち米、洗米、浸水、桶３本、

カキモチ加工作業、毎年ながら約２．５トン分（約１０万枚）の生産をしてます、

カキモチは購入したお客様が自分で焼いていただくものなのですが、

自分で焼いてカキモチを食べようと言う人がどれだけいるのでしょうか？

カキモチ自体、けっして安いものではありません、

手間ひまをかけてカキモチを生産しても、もし売れのこったらどうしょうか！

そんな不安があるもの、毎年、ほとんど在庫が残りません、

これがとても不思議です、

昔ながらの食べ物カキモチ、根強いファンがいるのでしょうか！

 

ちなみに自社で焼いた焼きカキモチも販売してます、（焼きカキモチ、揚げカキモチ）