林さんちの専務の徒然日記「な~んも専務のひとり言」
2012年02月09日

増産!

ひし餅の増産です、(2回目)

増産と言うより1回目に生産したひし餅の在庫を確認しながら生産します、

ひし餅の加工時、ひし型に切り取ったミミの部分のロスが多い、

しかも、それでひし餅が売り残ったらかなりのロスが出ます、

ひし餅は期間限定少量生産、慎重に生産数を決めます、

2011hisitukuri2.jpg

ひし餅を袋詰めして、シールした口をジャバラ状に折っていきます、

IMGP4409.JPG

そしてリボンを結んで完成、

IMGP4413.JPG

 

他の農産加工会社で、この時期、色々な商品を販売してます、

たとえば、五角形に切ったのし餅、(ごかく、合格餅)

のし餅をハート型にしてバレンタイデー仕様などなど、

うちでも冗談話のように色々とアイデアは出るのですが、なかなか商品までならない、

結局、コストがどうのこうの、ロスがどうのこうの、言い訳で終わる、

それを実際に商品化する行動力がすばらしー

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2012年