林さんちの専務の徒然日記「な~んも専務のひとり言」
2013年01月23日

積もりそ~で!

積もらない今年の雪!

除雪機(フロントローダー)は、いつでもスクランブルでくるように待機中、

暮れに弱ってるバッテリーを新品交換しました、

でも今年はまだ出動要請がない、

昨年の冬は毎日のように除雪してたのに、

それにしても今年は暖冬なのか?気温はそんなに高くないような気もするし、

それともこれからなのか?

雪が積もらないことにこしたことないのですが、

夏はちゃんと暑く、冬はちゃんと雪が降り積もる、もの、それが無いとなんとなく不安、

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いっぽう、加工場の方ではカキモチ作りも大詰めを迎えてる、

カキモチ加工作業が終われば、すぐに雛祭り用の「ひし餅」の生産に入ります、

それに合わせて、昨年に仕込んだ「あられ」の試作品です、

焼き方、グラム数、袋のサイズなどなど只今検討中、

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最近の農家(林さんち)はなんでもせんなんです、

昔、米だけ作ってた時代がウソのような気がする、

今思うと、いい時代だったかもしれない、

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2013年