展示会！

今日はクボタの展示会です、

朝、天気も良くなく雨模様、

と、言うことでスタッフを連れて展示会に行きました、

最新式のピカピカな大型コンバイン、トラクターなどが会場に並ぶ、

機械も凄いが、価格ももっと凄い、（いったい誰が買うの～っう感じ）

農機具は常に進化してます、

その中でサタケの色彩選別機も新型が出てました、

うちで使ってる色選機より容量も大きくなり、なんとなく精度も高そうです、

一番の違いは色選部分の一次側と２次側が分かれてます、

とにかく色選に玄米を通すと、その時に出るチリ、ホコリがカメラに映り、

玄米色選時に精度を大きく低下させる、

１次側と２次側を分けることによって精度が上がるのではないか？（ロスが減る？）

まぁ、ともかく、なんでもそうですが、やっぱ新しいものはいい～！

夕方、神社用（お祭り用）の鏡もちの加工です、

今年、収穫した新餅での初お鏡もちです、

いよいよ中仕事（加工場での仕事）が本格的に始まります、

お餅が型崩れしないように扇風機の風を当てながら１０分ほど冷却します、

これをしないとお餅自体の重さで潰れてしまいます、

ただ、扇風機の風を当て過ぎると、今度は表面が厚くなりシワができてしまいます、

この絶妙な手加減で綺麗な形に仕上げます、