編み編み、そして吊るす！

ばんじゅうの中で安定（乾燥）させたカキモチ、（２～３日）

さぁ、今日からカキモチの編み作業に入ります、

女性スタッフが手早くヒモにカキモチを編んでいきます、（ヒモ一本でカキモチ２５枚編みます）

そして、夕方、編み終えたカキモチをライスセンターに移動して、

リフトを使い、たる木に吊るしていきます、

特別、高く上げなくてもいいのですが・・・、（建物を梁を利用してるので）

これからじっくりカキモチを自然乾燥していきます、

昔ながらの作り方、とっても手間のかかるカキモチ作りなんです、（ちょー高級お菓子？）