林さんちの楽しい社長日記「あぐらぐち物語」

2021年01月21日
お笑い系百姓の生活・農業
美味しいお餅を目指し

 放射冷却でそこら中が凍っています。

 そして今日は、カキモチ作りを総動員でやっています。カキモチ搗き、カキモチ切り、カキモチ編み、カキモチ干しと次から次とやって行きます。どの作業も遅れると詰まって進行が止まるので休まずに進めます。そして私は、田んぼの地主さんとの契約書「利用権設定」書類の作成をしていま。これは、農業委員会に提出して公に農地の賃借を認める書類ですが毎年微妙に書式が変化していてややこしい。特に事務作業が苦手な私は、相当に慎重にやらないと失敗するので朝の静かな時に集中してやりました。でもそんな時に限って複合機がメンテナンス停止。いつもは、トナー交換ですが今回は、トナー回収ボックスの交換。初めてやる交換でちょっと時間がかかりました。なぜか私が使っていて急いでる時に限って停まるのは、なぜ?

地主さんへ利用権設定書類作成、、ややこしいので間違えないよ~に
利用権設定

そんな時に限ってメンテナンスで停止、、トナー回収ボックス交換(* ̄▽ ̄*)
ゼロックス

今日もカキモチ搗き開始
カキモチ

平行してカキモチ切り、、毎日70本切るので時間がかかります
カキモチ

カキモチ編みも総動員でやっています
カキモチ

カキモチをとぼ箱から出します
カキモチ

 林さんちの一番打者ハナエチゼン、、軟らかいお米が多い最近の風潮と違い硬めのお米です。カレーに使ったりピラフにすると抜群に美味しいです。ぜひご賞味ください(o^-^o)

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 朝から快晴です。でも地面は、ところどころ凍っていて怖い。昨日、配達中に転倒してぶつけた膝は、大したことなかったがもう転べないので慎重に歩きました。会社の行き帰りは、両手に荷物を持っていることが多いのですがそれも要注意事項です。

朝からキンカンナマナマ、、要注意!
氷

でも空は、快晴です\(^o^)/
空
2021年01月20日
お笑い系百姓の生活・農業
猫に振り回される日々
美味しいお餅を目指し

 朝からマイナスの気温。

 そこら中で凍っていましたが日中は、快晴で配達していると暑いくらい。でもそれに油断して金沢市内のお得意様の家に配達に行ってスッテンコロリン。日陰は、ものの見事に凍っていました。しかも両手に搗きたて餅3枚と玄米10キロを持っていたのでリカバリー出来ず膝を打ってしまった。まあアンダーウェアを履いていた分で軽減されたので助かったが少し痛い。今日は、そろそろ春作業に向けて各種の書類作成やコロナによるお米の販売計画の見直しによる作付け計画の大幅修正等を行いました。どんどん苦手な書類作成業務が増えて来た、、( ̄○ ̄;) そして県内でこの1月の大雪で424棟そしてすでに12月の大雪で188棟の被害。なんでもそうだけど三桁ともなると麻痺するけど1棟1棟きっと悲惨な状況なんだろうなぁ~と感じます。3年前にたった2棟潰しただけでもあの脱力感は、今思い出してもゾッとします( ̄○ ̄;)

コロナで味噌教室が減ったけど糀製造は、全開でやっています
糀

今日は、青のり、、\(^o^)/
カキモチ

そろそろ色鮮やかになって来ました
カキモチ

今日は、黄色を編んでいます
カキモチ

コイン精米機の整備、、米糠が固着しています
コイン精米機

ハウス無事で良かった、、(⌒-⌒)
ハウス

 林さんちの普通にミルキークィーン、、女王さまミルキークィーンの妹分ですが食感は、同じくモッチモチです。そしてお買い求めやすい価格になっています。ぜひご賞味ください(o^-^o)

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 今日は、白山市の端っこから金沢市内の山手まで配達に走ったがメッチャ白山が綺麗でした。まさしく霊峰白山でした\(^o^)/

まさしく霊峰白山!
白山

夕方から日様が、、\(^o^)/
空

ストーブでぬくぬく、、(⌒-⌒)
チョミゾウ
2021年01月19日
お笑い系百姓の生活・農業
美味しいお餅を目指し

 昨晩は、凄い雷と風でした。

 でも朝起きると雪は、心配したほどでなく助かりました。一応、ハウスのストーブを点火して雪を完全に落とすことにしました。そして今日もカキモチ作り全開中です。もうこれで大雪第2波が峠を越すことを祈りますo(^o^)o

大雪予報外れて助かる・食育授業と餅つきで大盛り上がり・2021

今回の雪は、湿って重いです(* ̄▽ ̄*)
雪

今日もカキモチ全開搗き、、o(^o^)o
餅

今日も総動員で編んでいます
カキモチ

 林さんちの普通のコシヒカリ、、普通と言っても土作りと肥料を抑え農薬も抑えて育てています。だからそんじょそこらの「普通」とは、訳が違います。ぜひご賞味ください(o^-^o)

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 今日は、令和2年度最後の米作り体験学習として扇が丘幼稚園へ食育授業と餅つきに行きました。本来、食育授業は、夏に保護者も呼んで開催する予定でしたがコロナで中止。でも子供達への食育授業は、どうしてもやりたいということで餅つきと合体して開催しました。餅つきも例年ならたくさん杵で搗くのですが1臼のみ杵つきと今年度の多くの幼稚園と同じパターンでした。それでも子供達は、大盛り上がり。そして世界一美味しいお餅を子供達と味わいました\(^o^)/

扇が丘幼稚園に来ました
扇が丘幼稚園

餅つき頑張っています
扇が丘幼稚園

お餅、、世界一美味しい!
扇が丘幼稚園
2021年01月18日
お笑い系百姓の生活・農業
猫に振り回される日々
美味しいお餅を目指し

 朝から湿った雪が降っています。

 また大雪の第2波なのか警戒しつつ今日は、久しぶりのカキモチ作りに参戦。本当にいつやったのが最後か分からないほど久しぶりの気がする。今日は、夢太が所用で居なかったり社員さんが歯医者で2時間ほど抜けたりスーパーメカニックも糀作りで居なかったりとどうしても1名不足状態になったので急遽参戦した。でも昔取った杵柄とは、言えなかなか勘が戻らないうちに交代要員が来て2時間半で終了。ちゃんと上手く出来たかなぁ~。そして雪の中、富陽小に米作り体験学習の締めくくりである「志の授業」に行きました。当然、コロナ対策で体育館での授業だがさすがに寒過ぎた。しかもジェットヒーターがうるさくて声が聞こえないので途中で停めたらさらに寒くなった。例年ならドッカンドッカン盛り上がる授業のはずが凍り付いたまま終了。子供達にちゃんと伝わったかなぁ~?しかもカメラのフォーカスまで凍ったのかピントがズレていました、、(ToT)

久しぶりのカキモチ作り・富陽小で志の授業・2021

久しぶりのカキモチ作り、、\(^o^)/
カキモチ

カキモチ切り、、今日は、70本!
カキモチ

カキモチ編み、、今日は、母と妻も参戦
カキモチ

糀作りの開始です、、o(^o^)o
糀

富陽小での志の授業、、体育館寒過ぎ(×_×)
富陽小

 林さんちの糀、、味噌作りシーズンに入ってますがコロナの影響で味噌教室が減ったおかげでいつもは、この時期、売り切れ状態なのに在庫がたくさんあります。今ならすぐに手に入るのでぜひお買い求めください\(^o^)/

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 最近、大雪で脱走出来ないストレスが溜まっているのかチョミゾウが魚料理に手を出すことが多い。イカに対して異常な執着心を持つことは、知っているが魚は、そうでもなかったのに。行儀が悪いので最近は、要警戒ですd( ̄^ ̄)

煮魚を狙うチョミゾウ、、(-_-#)
チョミゾウ
2021年01月17日
お笑い系百姓の生活・農業
美味しいお餅を目指し

 雪マークが消えて曇り空。

 おかげで左義長を無事に開催出来ました。今年は、1月17日に予定を組んであったが先週の大雪の時じゃなくて本当に良かった。でもあの大雪の中で左義長を強行した町内がいくつもあってビックリした。まあ町内行事も簡単に順延出来ないのでしょうね。藤平町内でも昔、暴風雪の中で強行してその竹のヤグラを支えていた私がギックリ腰になってしまうという痛恨の出来事もありました。だから今年は、多少風は、強かったけど穏やかに開催出来て良かったです。左義長のヤグラが燃え落ちてから熾火で餅を焼いて食べました。今では、息子家族も増えてたくさん焼くことが出来ました。左義長で焼いたお餅を食べると無病息災になると言われています。今年は、特にコロナに勝てることを祈って食べました(o^-^o)

地域の伝統行事「左義長」・大雪回避で無事開催・2021

左義長の準備完了、、\(^o^)/

熾火にして餅焼きタイム!

これで無病息災です\(^o^)/

 林さんちの手造りかぐらもち、、お正月が済んでもまだまだ寒いこの季節は、お餅が美味い!そんな時にぜひご賞味頂きたいのが草とぼ餅と玄米とぼ餅。どちらも焼くと香ばしい香りがなんとも言えません。ぜひお買い求めください\(^o^)/

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 令和3年の藤平町内会の町内会長を私がすることになりました。藤平は、毎年名簿順での町内役員を務めて来たが会員の高齢化で出来ない方も出て来た。そこで私が順番とは、違うがヘルプで入った形です。これからの高齢化社会でどうしても起きる事態だけどそんな時は、出来る人がヘルプで入ってなんとか順番制は、維持したいと言うことで3年前の総会で手を挙げた。ただしまさかコロナになるとは、思いもしなかった。そこで今年の総会は、狭い藤平公民館じゃなくて広い富奥地区のコミュニティ会館を借りて開催した。しかも委任状は、三密を防ぐため出席者は、自己責任で多くなる欠席者は、委任状を提出してもらった。今年1年が果たしてどんな年になるのかは、まったく不透明だけどつつがなく町内会長を務めあげたいと願っています。

令和3年度の藤平町内会総会の開催
町内総会
2021年01月16日
お笑い系百姓の生活・農業
猫に振り回される日々
美味しいお餅を目指し

 朝から土砂降りです。

 おかげで雪も融けてナイスです。そして今日は、県庁19階のいしかわ農業総合支援機構主催の「いしかわ耕稼塾解放セミナー」で講演。新規就農者と一般県民向けのセミナーです。練習で1月14日に白山市のイベントバー我楽さんで「ドリームナイトin我楽」で話をさせて頂いた時にうまくパワポが使えず四苦八苦。終いには、バッテリー切れという悲惨な状況でしたので今回は、パワポ操作も練習してバッテリーもちゃんと用意して万全を期して臨みました。ところがコロナで観客数を制限した分、Zoomでオンライン視聴の予定でしたがなぜか繋がらない。やはり私のパワポを使っての講演会は、絶対に何か起きます。関係者の方には、ご迷惑をおかけしてしまったが講演会自体は、上手く出来ました。今回の動画をオンライン視聴の希望者にシェアして頂ければと考えています。

いしかわ耕稼塾解放セミナー・農Tuberによる未来のコメづくり・2021

カキモチ搗き、、今日は、ピンク
カキモチ

カキモチ切り、、o(^o^)o
カキモチ

毎日少しづつカキモチオーロラが完成して行きます
カキモチ

味噌シーズン突入で大豆が売れているけど手選りが間に合わない
大豆

この紫色の大豆を除去しているけど無害だし煮ると消えるんだけどね、、(* ̄▽ ̄*)
大豆

県庁19階の展望ロビーが会場です
県庁

 林さんちの普通じゃないコシヒカリ、、カルス菌を散布して籾殻やワラを分解して土中たい肥化した土に有機肥料を優しく使って育てたお米です。ぜひご賞味ください(o^-^o)

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 最新型のストーブを購入して工場で使っているがどうも燃費が良いようです。以前の古いストーブは、火の調整がオンオフで調整が出来ずに燃費が悪かったようです。なんでもそうだけど新品は、効率が良いのね\(^o^)/

新品のストーブ、、30年以上ぶりに購入したかも(* ̄▽ ̄*)
ストーブ

お得意のポーズでいってらっしゃい、、\(^o^)/
チョミゾウ
2021年01月15日
お笑い系百姓の生活・農業
猫に振り回される日々
美味しいお餅を目指し

 気温も高くて雪がどんどん融けています。

 金曜日は、カキモチを搗かない日です。金曜日に搗くと日曜出勤でカキモチを切ることになるので避けています。だから朝から静かな林さんちですが社員さんも全員、この時とばかりになかなか出来なかった仕事やスーパーの納品に散らばっています。仕事始めから全開でカキモチ作りをして来たのでようやく少し息がつけた1日でした。そして雪が融けたので餅繁忙期にライスセンターに移動した米倉庫のお米を戻しました。あと加工場のストーブをハウスの雪落とし用に使っているので新しくストーブを購入しました。でも大雪で売り切れたのか地元のホームセンターにも無くてネットでも探すけど売り切れが多くて結局Amazonの出店業者を見つけて購入しました。でも夏場なら安いストーブもこんな時期に買うと高い(×_×)

石川県の除雪車に惚れ惚れ・ドリームナイトin我楽で講演・2021

金曜日は、カキモチ作りしない日です
餅

ライスセンターからお米が米倉庫に戻りました
米倉庫

ハウスの雪落としで工場のストーブが無かったので1台購入しました
ストーブ

 林さんちの超通じゃないコシヒカリ、、紙マルチ栽培で無農薬で育てています。カルス菌で籾殻やワラを分解して土中たい肥化した土作りに加え有機肥料を散布。ぜひご賞味ください(o^-^o)

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 昨晩は、お隣の白山市にあるイベントバー我楽さんで「ドリームナイトin我楽」と題して講演をしました。5年前に一度講演をしていますが今回は、農チューバーネタでの講演です。1月16日に県庁で耕稼塾の解放セミナーで講演をするのでその練習も兼ねています。我楽さんでは、コロナ前は、ほぼ毎週木曜日にいろんな講師さんをお呼びしてドリームナイトを開催していました。私も何度か参加させてもらいましたが2200円で食事とワンドリンクが付いてとってもお得です。今回は、久しぶりのリアルでのドリームナイトでしたが人数制限制限での開催でした。そしてやはりパワポを使っての講演は、いろいろおきます。これまでもHDMIケーブルが短くて使えずにバタバタしたり。プロジェクターが古くて使えるケーブル合わなかったり。今回は、スライド上映だと動画を途中から再生出来ずに四苦八苦。あとでいろいろと調べたらちゃんと上手く途中再生出来るようになったので今回の講演をやっておいて良かったです。

ドリームナイトin我楽、、「炎上を乗り越えて」
我楽

青空!
空

毛布に潜り込んでいるチョミゾウ
チョミゾウ
2021年01月14日
お笑い系百姓の生活・農業
猫に振り回される日々
美味しいお餅を目指し

 今日は、気温が高くて一気に雪が融けています。

 そして今日は、カキモチ作りが搗いて、切って、編んで、干してと全開。そんな中、年末からエラーが出て使えないエアコンをようやく修理することになった。そこで三菱製なので工務店に教えてもらった「三菱電機」に修理依頼の電話をフリーダイアルで掛けるが音声ガイダンスあるあるでなかなか掛からずたらい回しの挙句にようやく掛って型式を言うとそれは、三菱重工製で当社のエアコンじゃありません。と言われて半日の努力終了。同じ三菱じゃないの!挙句に改めて修理を呼んだらエラー消えて動いた。やはり低温で凍ったことが原因のようです(* ̄▽ ̄*)

今日から色物
カキモチ

カキモチ切り
カキモチ

カキモチ編み
カキモチ

ころころ餅もありました
ころころ

エアコンの型番を見るためにフィルター下ろす
エアコン

 林さんちの女王さまミルキークィーン、、紙マルチ栽培で無農薬で育てたお米です。食感は、モッチモチで玄米で炊いても軟らかいのが特徴です。玄米ごはんは、硬くて苦手という方は、ぜひご賞味ください(o^-^o)

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 先日から林さんちの前を除雪する石川県の除雪車と運搬のダンプとのコンビネーションが見事で見惚れてしまった。概ね雪が無くなっているが2車線が1.5車線と狭いので広げてくれています。こっちも第2波に備えてリセットしないといけません。富山県では、せっかく高額な予算をかけて除雪機械を揃えたのに出動のタイミングを間違えて大惨事になったと報道されていた。確かに大規模に除雪すると道路は、大渋滞になる。でも除雪しないとさらに酷いことになる。判断が難しかったんだろうなぁ(* ̄▽ ̄*)

見事なコンビネーションで除雪
除雪

なぜか最近は、片足だけ伸ばして寝てるチョミゾウ
チョミゾウ

1996年から、ほぼ毎日欠かさず書いています。

23世紀型お笑い系百姓を目指す社長の七転八倒の日記です。

田んぼだけじゃなく食育、消防団、猫にバイク、ミラクルな内容です。