今日は、好天ですがしばらく時雨れそうです。
お天気が悪くなりますが今日から、お正月餅のお雑煮用丸餅製造なので寒い方が助かります。平行してＤＭの発送準備も進めていますが昨日より落ち着いて来ました。しかしバイト不足は、まったく解消されないまま見切り発進です。１１月後半から１２月３１日まで暇な方がいましたらぜひ林さんちでバイトしませんか？少なくともお正月の餅には、不自由させませんｄ（￣＾￣）
のっぽくんのお店売っているのは、「林さんちの女王さまミルキークィーン」と「林さんちの超普通じゃない米粉」と２階のカフェで「宇宙茶」が飲めます＼(^o^)／
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ネット全盛のこの時代に郵便でしかも手書きのお便りを頂くと全部読んでしまいますよね。読むとまた飲みに行きたくなる。赤提灯しか行かなかった私が男５０歳にしてのバーデビューのお店です。金沢にお越しの際は、ぜひ広坂ハイボールでお楽しみください(⌒‐⌒) ちなみ広坂ハイボールって店名だけどオリジナルビールやカクテルも美味しいです。私は、マスターが作る各種燻製が大好きです！
元氣通信、、広坂ハイボールのマスターから定期的に届きます 
お天気は、良いけど放射冷却で朝晩寒いです。
地主さん達に地代つまり年貢の支払いをしました。地主さんが１４０名いて逆に地代以上にお米を買ってくれる方には、請求書を送ります。そして地代を支払う方には、ＪＡののいちの自動支払いの手続きがある方と振込伝票で他銀行に支払う方の二通りで支払います。さらにＪＡ金沢の方には、ＪＡ金沢の口座から支払うと言った結構細かい作業が生じます。昔は、ＪＡの窓口に名簿をバサッと出せば支払ってくれた時代もありますが今では、必要な伝票も増えて大変です。そして大勢のバイトさんが来られてパンフレットの詰め込みから住所ラベル貼り、お正月餅の袋へのラベル貼りと各種作業が錯綜しています。まだ新人さんもいてさらにまだまだバイトさんの人数も確定出来ていないのでこの時期が一番頭が痛い時期でもあります。
林さんちの自然栽培米「宇宙米」の平成２９年産を熟成宇宙米として販売しています。平成３０年産の新米より少しお買い求めやすくなっています。ぜひご賞味ください(o^-^o)
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ポインセチアを頂きました。この赤を見ると年末ですね。夢太くんの家が少しづつ出来上がっています。普通の工務店の２倍は、工期がかかるようですが大工さんに聞くと良い木材の入荷がなかなか無くて取り合いになっているので時間がかかっているとのこと。知り合いに同じ工務店に家を建ててもらった方が丁寧な仕事を絶賛していました。林家は、冬寒くて夏涼しい風通しが良すぎる家なので夢太の家が羨ましいです(o^-^o)
ポインセチア 
夢太邸、、少しづつ完成しています 
北陸らしく時雨れています。
今週は、ＤＭ発送の準備です。バイトさんも大勢来て人海作戦でパンフレットを詰めています。お正月餅の製造は、まだですが祝い餅セットに入れる定番品のお餅や報恩講餅の餅つきが毎日あります。特に報恩講餅の注文は、細かいので大変です。
たまにハナエチゼン祭りでネット注文が続くことがあります。なぜだか不明ですが少し硬めが特徴の「林さんちの一番打者ハナエチゼン」が好みのお客様も大勢いるということですね(o^-^o)
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昨日は、午前中お天気が良かったのでプチツーリングに行こうと愛機ホンダＮＭ４－０２のエンジンを掛けました。ところが「キュルッ、、カチカチカチ」バッテリーが上がっていました。ゲッと思ってさっそく充電器に接続したがすぐには、掛からず。結局、掛かったのは２時間後。もう少し遠くに行くつもりが本当にプチツーになってしまった。そこで風来の源さんのお店に寄って久しぶりの情報交換だけして帰って来ました。でもやはりバイクは、良いよね(⌒‐⌒)
そして午後から妻の誕生日プレゼントの代わりに全国消防操法大会で頂いた小矢部市の無料券でタワーに登って来ました。暗くなると綺麗なイルミもあってナメていた割りには、良かったです。タワーの上から見る散居村は、上から見ると家と田んぼの向きがバラバラ。きっと区画整理前は、田んぼとの相関関係は、それなりだったんろうけど。おかげでせっかくの大規模区画が変形田だらけ！う～んここでの稲作は、大変そう(◎_◎) そんな風に景色を観ているのは、私くらいだろうね。そして帰ってから消防団の役員で飲み会。この１年は、全国大会出場もあって本当にご苦労様でした。そして来年に向けてまた新しいスタートを切るべく英気を養いました(o^-^o)
風来の源さんのお店にフラリと、、久しぶりに会えた 
北陸新幹線の延伸中、、どんどんと高架が出来上がっていました(◎_◎) 
高さ１００ｍのタワーをバックに 
散居村、、上から見て初めて分かった家と田んぼの相関関係 
１１月１７日から始まったイルミネーション、、タイミリーな日に来れて良かった(⌒‐⌒) 
消防団の役員達、、この１年ご苦労様でした 
年末までもう何度あるか分からない貴重な晴れ間です。
お天気が良いですがこの時期の日曜日は、祝い餅、報恩講、赤飯と言った商品の配達と店頭渡しがあるので休日出勤を朝だけ行っています。でも今日は、店頭渡しのみなので社長の私一人がお店番でいます。日曜出勤は、基本的に社長担当です。普段遊んでいるのでこういう時に頑張らんと社員さんに迷惑をかけられません。でも金曜日の白銀幼稚園の餅つきのダメージが今日になって出て来た。背筋痛で歩き方がジジイです(￣○￣;)
そして昨日届いたパンフレットを明日のＤＭ郵送準備の段取りをしています。約５０００通に注文ハガキ、注文ファックス用紙を挟んで行き透明封筒に入れて住所ラベルを貼るまで行います。人海作戦でやっても３～４日かかる大仕事です。でもこのＤＭが林さんちの年末商戦の生命線です。最近では、ネット通販での注文も増えて来ましたがやはりお餅は、年配の方が多いのでまだまだハガキ注文も根強いです。たくさん注文がありますよ～に！
今年は、祝い餅セットの大のご注文が多いです。小との組み合わせもよくあります。年によって傾向がまったく違うのは、干支の違い？ 今年の初老は、午年、還暦は、亥年。ウマとイノシシは、やはり勢いが違うのかも(o^-^o)
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通称「借金友の会」アグリファンド石川のＨＰ作成のために会長ＯＢとして取材を受けた。私の会長の時に編集した３０周年記念誌「農育人」の思い出や、研修旅行、アグリファンドサロンのことを話しました。会長１０年間したけど意外と保守的な活動で先輩の路線を踏襲していただけだったなと思い返しました。ただＨＰのコンテンツとして「貸したくなる会社とは？」とか「こんな会社には、貸せない」というアイデアを出したが即却下でした。金融機関との農業組織ならではと思うんだけどなぁ～。
アグリファンド石川の若いメンバーからの取材中(o^-^o) 
雨は、降っていませんが肌寒い１日です。
大豆の検査が終わってライスセンターの大豆選別機を片付けたので米倉庫のお米を一旦ライスセンターに移動します。米倉庫には、これからお正月餅がストックされます。さらにライスセンターの空いたスペースには、大量の段ボールが納品されます。林さんちも広いスペースがあるわけでないのでシーズンごとにモノを移動しながらなんとか回しています。そして今年から始める商品のロット管理に合わせたお正月餅の袋の準備。さらに来週から始まるＤＭの郵送準備と待ったなしの林さんちですo(^o^)o
林さんちにお米屋さんから老人施設向けの軟らかいお米を作って欲しいと依頼されて栽培を始めたミルキークィーン。それが「林さんちの普通にミルキークィーン」です。モッチモチの食感が好きな方には、たまらないと評判です。ぜひご賞味ください(o^-^o)
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富陽小５年生から頂いた感謝状を一人一人全部読みました。子供達の書かれた言葉で多かったのが「ありがとう」「優しい」「分かりやすかった」「面白かった」。中には、ちゃんと田植えの３本植えのじゅもんや私が食育授業でお願いしたピーマンやトマトの嫌いな子供達に残さず食べてね。という言葉を覚えていてくれた子も多くて嬉しかった。本当にちゃんと伝わっているのか不安になることもあるけどこうやって伝わっていることを知ると今後の励みにもなります。そして今月末には、「林さんの志」という内容で富陽小５年生に授業をします。小５に志を語る、、昨年は、なんとか出来たけど今年も頑張ります。
１７２名分の感謝状を全部読みました、、o(^o^)o 
お天気は、良いけど肌寒い一日でした。
大豆の検査２回目をして全量終了しました。収量は、１０ａ当たり１４０キロでした。２００キロ採れる年もあるので不作と言えるかもしれません。でもあの猛暑と秋の長雨の中、収穫出来ただけでも感謝です。さらに品質も上手く乾燥して仕上がっています。ただ収量が少なかったので最後まで販売が出来るか微妙です。あと２０袋は、欲しいところでした。
そして今日は、白銀幼稚園の餅つき。子供達の掛け声でついつい頑張ってしまいます。おかげでお昼に手が震えて箸が持てません。これで年長さんとも会えるのは、来年の卒園式です。壁に飾ってあったこれまでの米作りの写真を見ながら子供達の成長を感じました。最後に記念撮影をして帰って来ました(o^-^o)
林さんちの普通じゃないコシヒカリ、、元祖林さんちの面白ネーミングのお米です。このネーミングから始まっています。なぜ普通じゃないのか？それは、カルス菌を使って土中堆肥化した土作りで優しく育ててちょっと他とは、違うからです(⌒‐⌒)
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全国大会が終わってホッとする間もなく１２月２日に行われる消防団員意見発表と出初式のハシゴ練習をしています。意見発表の練習は、オーディエンスを鍋で釣ったら予想通りたくさん来た。意見発表でも全国目指しています（炎＿炎）
ハシゴ練習と意見発表練習で今日は、人数が多いので二鍋用意(o^-^o) 
上田分団員、、キレッキレです(o^-')b 
ピシィ～～～！さすが平浪分団員！ 
梅平分団員の意見発表の練習、、オーディエンスからの突っ込み多過ぎ(o^-^o) 
日に日に寒くなって来ました。
今日、静岡県で農業をしている彼が農業青年の研修で来ました。本来ならこの時期は、見学は、受けないのですが７年前の元研修まさや君の依頼だったので特別にやります。いつもの準備をしながら当時を思い出していました。林さんちの元研修生は、「お笑い系」で今も頑張っていました。
先日から行っている大豆選別袋詰め作業がようやく終わりそうです。明日は、大豆検査です。でも２９年産大豆が売り切れたので半分だけ１１月８日に検査を済まし急ぎ販売開始しました、、いやしたつもりでした。しかし販売開始したのに注文が無い。おかしいなと思いつついたら昨日「３０年産販売開始とあるが２９年産売り切れになっていますよ」とクレームのメールが！え～～～！と思い確認したら売り切れのままでした。実は、カゴの方は、売り切れを解除しましたがＨＰ側の売り切れ表示を解除するのを忘れたのです。このカゴだけを売り切れにしてもＨＰのカゴは、販売中の表示になるのでわざわざ手作業で「売り切れ」表示にしてもらっているです。林さんちのシステム上仕方ないのですがやっちまいました。もうちゃんとお買い求め出来るのでよろしくお願いします＼(_ _)
今度こそ平成３０年産大豆の販売開始です！やれやれ、、(×_×) 糀もセットでどうぞ！
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北陸農政局主催「食育ネットほくりく交流会」のセミナーに参加しました。いつもの食育活動とは、違いますが勉強のために行きました。いろいろとお話しを聴く中で今の社会問題。子供の貧困、高齢者の孤立、その他の問題を解決する糸口が「こども食堂」と知りました。しかしその運営をされている方は、本当に凄いなと感じました。お笑い系には、到底及ばない神レベルです、、(◎_◎) でも食材の提供等で我々農業者が果たす役目は、大きいと感じました。
北陸農政局主催、、いつもお世話になっています＼(^o^)／ 
どの講演も素晴らしかったです 
肌寒い日になりました。
来週からのお正月餅のＤＭ発送準備と餅製造に向けて外仕事を片付けています。さらに祝い餅の餅つきも増えて来て中と外を行ったり来たりです。そして今年から餅製造の際に一個一個ロット番号を打って管理しようとなりました。昨年からコンサルタントさんが入って商品管理の一つとして懸案事項になっていました。それが１年越しでようやく実現にこぎつけそうです。でも実際の現場での運用となるとなかなか大変です。昨日、製造販売の社員全員で話し合いをしました。なかなか熱い会議になりましたがなんとか方向性は、出ました。後は、実行するのみですo(^o^)o
今日から３日間、廃プラと廃棄農薬をＪＡさんで受け付けてくれます。肥料袋とハウスポリで２７０キロ！１年で膨大な量が出ます。廃棄農薬も出しますがわずかです。以前、倉庫の中に眠った大量の農薬を処分。莫大な処理料金がかかりました。昔は、自動的にＪＡさんが機関防除用に農薬を納品していて撒き切れなかった分が放置されていました。今じゃ考えられないことをしていました。
林さんちのボイラーは、餅加工当初から使ううちに不調になっていました。それは、井戸水を使っていた結果、カルシウム分が中のパイプに付着してどんどん動脈硬化して行ったからです。でも昨年、ボイラーどころかトイレや台所まで詰まってしまい。このままじゃどうにもならないと言うことで野々市市の水道を引きました。おかげさまで絶好調です。ところが丸餅切り機を出してみたら中のリレーが故障。餅工場は、もう３０年以上も使っている機械がほとんどなのでそろそろいろいろとヤバイ機械も出て来ました。壊れないでくれよｄ（￣＾￣）
林さんちの普通のコシヒカリ、、普通という意味は、「林さんちでは、普通」という意味です。それは、肥料も農薬も減らして食味が良いという普通です。だからちょっとその辺の普通とは、違いますｄ（￣＾￣）
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ずいぶん石川県も寒くなって毎晩、電気カーペットのお世話になっています。そうなると林家のチョミゾウくんが寄って来ます。昨日、孫達がやって来た時もさっそく寄って来てずっと一緒にいます。そして夜は、私とマッタリしています(o^-^o)
猫とマッタリの季節到来・2018 子供達を見つめるチョミゾウ 
最近、子供達と一緒にいることが多いチョミゾウです 
1996年から、ほぼ毎日欠かさず書いています。
２３世紀型お笑い系百姓を目指す社長の七転八倒の日記です。
田んぼだけじゃなく食育、消防団、猫にバイク、ミラクルな内容です。