2014年11月05日
美味しいお餅を目指し
お天気が良いですが加工の仕事もしなくてはなりません・もう完全に冬モードです
今日は、お天気も良く外仕事を全開でやりたいところですが、餅つきがほぼ１日分あります。そこでスタッフを細かく分けてトラクター作業と大豆選別にも振り分けてとにかく前に仕事を進めます。やはりこんなお天気は、中にこもるのはもったいない。そして外仕事もお正月餅が始まる１１月下旬までがタイムリミットです。ついこの前に秋が終わったと思ったらもう完全に冬がすぐそこまで来ていて焦ります。
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