~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
林さんちのあぐらぐち物語 2005年 最終号
http://www.hayashisanchi.co.jp
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
このメールマガジンは、林さんちの大切なお客様と、ホームページをみて
林さんちに興味をもっていただいたお客様にお送りしています。
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 師走最終号 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
１． 巻頭言
雪は、なんとか小康状態になってくれ助かりました。ところが、この雪で、
来店のお客様が、配達に移行。配達数が増えて、超ピンチ！なんとか、臨時に
スタッフを集め、しのいでいます。
在庫メーター 空←――――――――――――――――→満
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□
普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■■■■■■■■■□□□□□□
お得なコシヒカリ ■■■■■■■■■■■■■□□□□□□□
ハナエチゼン ■■■■■■■■■■■■□□□□□□□□
ひとめぼれ ■■■■■■■■■■■□□□□□□□□□
詳しい数字は、メルマガの最後に
２．今週の林さんち・・・・メルマガ皆勤賞御礼
今年最後のメルマガに、なりました。おかげ様で、今年一年一回も、サボら
ずに、発行することが出来ました。書いていて、毎日、同じことばかりであれ
ば、ネタ切れになってしまうのですが、百姓と言うのは、本当に毎日毎日、違
う仕事をやっているもんだなと、感じました。今年の年頭に立てた、メルマガ
毎週発行と言う、目標は達成できました、、＼(^o^)／
ただし、ネットの売上げに関しては、伸びが少なくなって水平飛行に移行し
つつあります。今年から、4,000円以上送料無料等のカンフル剤の投入や、超
コシ白米の販売等々で、努力はしてみるものの、以前のように前年比５割アッ
プとは行きません。ただ、林さんちのお米は、注文があれば売れるだけ売れる
商品ではなく、田んぼの面積で、量が決まるので、ただ売りまくればいいと言
うわけでもありません。一度、この辺で、一休みして、次の作戦を考えます。
それより大きな問題は、林さんちの田んぼの面積減にあります。宅地化の波
に押されながら、少しづつ減って来ていますが、近所の方や、友人、知人に、
田んぼが欲しいと、ふれて回った結果、ずいぶん集まって来ました。これで、
来年も、今年と同じ量のお米が、確保出来そうです。持つべきは、友ですね。
３、２９日の餅は余る
１２月に入り、お正月餅の生産を開始して、すでに終盤に差し掛かって来ま
したが、テレビ効果か、お天気のせいか分かりませんが、とにかく受注数は、
前年比１０％アップです。しかし、売上げが３％アップ程度なので、客単価は、
毎年下がって来ています。しかし、総販売点数１万を越すので、たった３％ア
ップでも、３００個は、商品が予定より足りなくなるので、あわてて追加生産
する商品も出てきました。
毎年、この時期になると、毎晩、在庫チェックが仕事になります。とにかく
予約分の商品を死守しなくてはならないのです。餅だけで３０アイテムあるの
と、予約分、店舗分、スーパー分と毎日、複雑に動くので、気付くと予約分数
を割り込んでいることがあります。もう、今日くらいになると、予約分だけ別
室に避けて、触らないようにします。それでも、どうしてもお店や、スーパー
で足りず予約分に手をつけることがあります。そのマイナス分は、また追加生
産するのですが、この手加減が難しい。
林さんちのジンクスだと、足りない足りないと言って、少し余計に２９日に
作った餅は、必ず余ります。それでも、やっぱりお店の棚に、何も無い状態と
言うのも、マズイ。悩むところです。今年の大雪で、暖房器具が売り切れて店
頭から無くなってしまったと聞きますが、電気メーカーも、長期天気予報を見
て、夏から作るので、冬に急に必要になっても、生産は無理！お餅も同様で、
計画した以上には、そうそう大量には作れません。
そんな感じで、ロケットスタートした餅ロケットは、飛び続けて、大晦日の
午前中まで、大騒ぎです。そして、今度は、どこに着陸するかが、問題になり
ます。総勢２０数名のスタッフが、高速で動いているので、３０日の朝には、
原料の餅米の浸水をストップしなくては、なりません。しかし、このタイミン
グも、３１日の販売数を過去のデータを元に、予想するしかありません。これ
が、早や過ぎると、３１日に餅が足りずに、スーパーさんに叱られるし、遅い
と、水に浸けた餅米は、つかざるを得ないので、お餅が大量に、お正月に持ち
越されることになります。
そして最後の最後に、商品を１アイテムづつ残し、配達ミス等に備えます。
何年に１回は、なんらかのミスで、「餅が届かない！」と電話が、かかって来
る、恐怖のサイレントタイムが、３１日の夜です。そして、その間に、各スー
パーを回り、通称「返品ツアー」残った商品を、引き上げて来ます。林さんち
は、残った商品は全品返してもらい、５割引きシールを貼られるのを防いでい
ます。そして返品された商品は、バイトさんやスタッフに、配ります。まあ、
これが楽しみで、返品ツアーに、皆参加するのですが、、＼(^o^)／
そして、最後に、スーパーさん分の伝票を締めて、現金を農協の夜間金庫に、
入れて2005年の餅つきは終了します。今年も、残り少ないですが、大きな事故
もなく、最後は、ハッピーに締めくくれると信じています。なんと言っても、
今年のおみくじは、「大吉」だったんですから、、(⌒‐⌒)
「それでは、良いお年を！」
先週→今週 平成１７年度新米販売日
超普通じゃないコシヒカ 125袋／200袋 64％ ９月２５日
普通じゃないコシヒカリ 402袋／575袋 69％ ９月１７日
お得なコシヒカリ 492袋／736袋 67％ ９月１０日
ハナエチゼン 110袋／181袋 61％ ８月２４日
ひとめぼれ 82袋／146袋 56％ ９月７日
敬白
「あぐらぐち」とは、我が社の志高きプロバイダー氏が、名付けた、
「ホームページといういろりばたで、あぐらをかいて、話でもしまいけ」と
いう意味で名付けられました。
妙ですが、オリジナリティーがあって、私は気に入っています。
なお、「こんなメールマガジンいらないよ」
「ＨＰの日記読んでるからいらないよ」と言う方は、
そのまま送り返しください。こちらで、リストから、外します。
884884884884884884884884884884884884884884884884884884884884884
発行 （有）林農産 林浩陽 2001 Copyright(C)
〒921-8833 石川県石川郡野々市町藤平１３２
TEL 076-246-1241 FAX 076-246-3113
http://www.hayashisanchi.co.jp
koyo@karatsu.ne.jp
ご意見・アドレス変更・配信中止はこちらまで
884884884884884884884884884884884884884884884884884884884884884