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　　　　 林さんちのあぐらぐち物語　2008年　長月２号
　　　　　　 http://www.hayashisanchi.co.jp

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　このメールマガジンは、林さんちの大切なお客様と、ホームページをみて
　　　林さんちに興味をもっていただいたお客様にお送りしています。
　　　
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/　２００８年　長月２号　　_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

１． 巻頭言

　コシヒカリに突入するも、ひとめぼれが乾燥機とタンクに一杯。これを袋
詰めしないことには、前に進めません。少しづつ空いた乾燥機分づつ刈り進
んでいます。幸い、ようやく秋晴れの予感、このままお天気が続くことを祈
ります。

　林さんちのお米販売予定　　コシヒカリ　　９月１２日
　　　　　　　　　　　　　　超コシ　　　　９月３０日

　今年は、昨年より３日から５日、稲刈りが早くなりそうですが、お天気にも
よりますので、まったく予想に過ぎません。一応参考にしてください。順次、
メルマガやＨＰで告知していきます。　

　　在庫メーター　　　　　空←――――――――――――――――→満　
超普通じゃないコシヒカリ　■■□□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通じゃないコシヒカリ　　■□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
普通のコシヒカリ　　　　 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
ハナエチゼン　　　　　　　■■■■■■■■■■■■■■■■□□□□
ひとめぼれ　　　　　 　■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□

　　　　　　　　　　　　　詳しい数字は、メルマガの最後に

２．今週の林さんち・・・・困難な青立ち稲の評価

　株式会社・林農産になって初めての決算をします。８月末締めなので、すで
に棚卸等は終了して、１０月末までに税務申告をします。計画通りとは言え、
なんだか夏の最中に決算業務をするのは、なんだか不思議です。昔は９月に稲
刈りが終わり、ほとんど農協へお米を出荷した時点で、主な収入は終わります。
そして主な経営的な記帳は、１月になるとコタツの上に１年分！の領収書を並
べて青色申告するのが、農家の基本でした。２０年前に有限会社にした時も、
決算月をどうするかで悩んだ時も、そのまま１月決算にしたのです。

　法人の決算期としては、１月は一般企業では、異例です。しかも、会計事務
所は、一般の青色申告業務で忙しい時期です。しかし稲作農家は、９月にお米
代金、１０月地代支払い、１１月に借金返済と年内に、ほとんどのお金の動き
が決定するので１月決算がベスト。ところが、平成８年からお米の販売が自由
化されてからは事情が一変。お米を直売するようになってからは、お米の代金
が、１年を通じて少しづつ入るようになりました。だから、１月決算時にも、
お米の在庫は山ほどある。つまり、その期の米作りや販売が果たして成功した
のか失敗したのかが、非常に分かりづらい。

　そんな思いをしながら２０年が経ったのですが、２０周年を期に、決算時期
の変更をすることを決意。ついでに、株式会社化もしたのは、皆さんご存知で
すが、いざ８月決算をしてみると、難しい問題が浮上して来ました。それは、
「仕掛品（しかかりひん）」つまり、製造途中の商品のことです。建築業界で
は、建設中のビルや建物、車業界では、組み立てライン上にある車のことにな
ると思いますが、稲作農家では、稲刈り前の「青立ち稲」のことを言うそうで
す。

　棚卸の際のお米の在庫評価も、微妙なところがあるのに、さらに青立ちとな
ると、さらに微妙。在庫は、売れ残りがないとは限らないし、青立ちは、台風
や自然災害、そして価格の暴落等があるかもしれない。しかし、ちゃんと評価
しないと税務署様が、黙ってはいないでしょう。で、どうするかと言うと、今
まで投資した金額を積算して行きます。まあ肥料代や農薬代は、簡単です。し
かし、例えば私の役員報酬のうち何％が、お米栽培のみに使われたか？なんて
分かる訳ありません。まあ、そうなると「案分」と言って、栽培面積やら売上
げ金額やらの計数を使って、適当に、、っていうと語弊があるけど、経費を積
算して行きます。

　しかぁ〜〜し、ここでさらに問題が！お米部門は、どう考えても林さんちの
経営の中では赤字部門。加工とセットで、黒字になるカラクリなんです。する
と、仕掛品の評価は、どうしても実際の経営の中では、高くなりがちになるの
ではないか？と疑問が、フツフツと沸いて来ます。あまり嬉しい顔をして、青
立ち稲を高く見積もると、すごい黒字になってしまい、税金をたっぷり払うこ
とになるのでは？しかも、半期の予定納税と消費税が、今年限りですが９月末
期限でたっぷりと請求が来ました。稲刈りをしながら、捕らぬ狸の皮算用をし
ていますが、やはりちゃんと会計士さんと打ち合わせしないと分からないです
ね。でもこの悩みも今年だけ、２年目からは、スッキリするはずです。そのた
めにした決算時期の変更ですから、、o(^o^)o

　　　　　　　　　　　↓そんな林さんちのお米はこちら↓
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３、まったく懲りてない、、事故米

　いやはや、まったく懲りていませんね。いわゆる事故米の事件、お米に関わ
るものとして恥ずかしいの一言。大体、なんですか？事故米って？誰かがお米
を運搬中に事故を起してばら撒いたお米なら分かりますが、聞けば高濃度の農
薬まみれ、カビまみれのお米と言うではありませんか！そんなモノ、事故でも
なんでもなく毒米です！しかし、ミニマムアクセスで、安いお米が外国から輸
入されているのは知っていたが、調べると７０万トンの輸入量のうち毎年千ト
ン余りが事故米として、輸入されているらしい。ちなみに林さんちの１年間で
生産できるお米の量は、１５０トン！簡単に千トンなんていうけど、とんでも
ない量なんです。

　さらに計算を進めていくと、全輸入量に占める割合が、０．１４％　なぁ〜
だ大したことありません、、ってことはありません。事故米があること自体が
すでに、間違っています。このレベルで話をすると、日本の農家の米なんて、
農薬を散布出来るだけ散布したお米でも、超安全なお米になってしまいます。
このヤバイ、ミニマムアクセス米は、各国の輸出渋りと日本国内の米不足で、
入札価格が高くなり過ぎて、今年入札中止になったばかり。まあ、百歩譲って
安いお米の需要もあるので、ミニマムアクセス米も「アリ」としましょう。で
も、そんなヤバイ毒入り米が、含まれているのは反則です！

　主に安いお米の需要は、やはりコストの厳しい外食産業や食品加工に、行く
と聞きます。「お宅の今日のご飯は、どこのミニマムアクセス米？」なんてこ
とは、一般家庭ではないはずです。ＷＴＯでは、単に世界の貿易の不均等を議
論しているようだが、この毒入り米に関しては、一体どうなの？段々、自分で
も書いているうちに腹が立って来ます、、(-_-#)　でも、そんな中身のことを
まったく知らなかった自分自身にも腹が立ちます。逆に言えば、それを身をも
って教えてくれた三笠フーズに感謝の気持ちさえ起きます。

　林さんちの普通のコシヒカリが、キロ４６０円、スーパーの特売のお米が、
２００円としても、キロ８〜１０円の事故米にはかないません。まあ、千歩譲
ってキロ１００円にしても、利益は軽く１０倍！これは、止めれないでしょう
ね。でも、行動が余りにも簡単過ぎます。あ！儲かる！やろう！の三段活用で
進むのは、これまでの食品偽装で、散々言われて来たことなのに、良心がある
とかないとかではなく、目や耳があってニュースを読んだり聞いたりしていな
かったのでしょうか？腹が立ってメルマガのネタにしてしまったが、でもやは
り、自分にひるがえって、程度はあるにせよ事故米と同じことをしていないか、
内省する必要があると思いました。

　そしてさらに、日本で米作りを永続的に行うために、ますます頑張っていか
ねばと感じました。昨晩のニュース番組で、洪水になった際に、古い農業用水
門を開ければ助かったという話題に、キャスターが自治体の責任を話していた
が、そんなこと役所では無理！その地域から稲作を無くした結果が洪水を防げ
なかったことに、まったく気付いていない。林さんちの地域では、洪水になり
そうになったら、必ず集落の責任者が水門を管理しています。多くの話題が農
業へ向かって来ているような気がするのは、私の気のせいですね、きっと？

林さんちの商品注文はこちら→http://www.hayashisanchi.co.jp/cargopro/

　　　　　平成１９年度 新米発売日
超普通じゃないコシヒカ 24袋／290袋 8％　 　１０月　２日
普通じゃないコシヒカリ 25袋／571袋 4％　 　　９月１５日　　
普通のコシヒカリ　　　　 1袋／751袋 0％　 　　９月１５日　　　　

　　　　　　　　　　　　平成２０年度　　　　　　新米発売日
ハナエチゼン　　　　　 137袋／175袋　78％　 　８月２１日
ひとめぼれ　　 　　　　 164袋／175袋 94％　 　９月 ８日

敬白
「あぐらぐち」とは、我が社の志高きプロバイダー氏が、名付けた、
「ホームページといういろりばたで、あぐらをかいて、話でもしまいけ」と
いう意味で名付けられました。
妙ですが、オリジナリティーがあって、私は気に入っています。
なお、「こんなメールマガジンいらないよ」
「ＨＰの日記読んでるからいらないよ」と言う方は、
そのまま送り返しください。こちらで、リストから、外します。

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発行　（株）林農産　林浩陽　2001 Copyright(C)
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