23世紀型お笑い系百姓を目指す林さんちのメルマガ。毎週水曜日発行。
 いよいよお餅のシーズンに突入です。土作り資材は、全て散布終了しましたがまだまだ秋起しの作業が残っています。これからは、北陸らしい時雨れたお天気に突入して行きますので急いで耕しています。子供達の脱穀もラストスパートです。

祝い餅の予約開始です、、石川県の風習です。
https://www.hayashisanchi.co.jp/shop/omochi/iwaimochi/


  在庫メーター     空←―――――――満
宇宙米          ■■■■■■■■□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■■■□□
女王さまミルキークィーン ■■■■■■■■□□
普通じゃないコシヒカリ  ■■■■■■■■□□
普通のコシヒカリ     ■■■■■■■■□□
普通にミルキークィーン  ■■■■■■■■■□
ハナエチゼン       ■■■■■■■■□□
ひとめぼれ        ■■■■■■■■□□

詳しい数字は、メルマガの最後

1.今週の林さんち・・・Youtubeファンからのプレゼント

 先日、私の米作り体験学習の動画を観た福井県のファンの方からメールが来ました。中には、小型軽量の足踏み脱穀機と唐箕の写真が添付してあって「うちでもう使っていないのでぜひ林さんちで役立てて欲しい」という内容のメールでした。実は、今の足踏み脱穀機と唐箕は、大きくて重いので子供達には、回させていないのです。ところが添付されていた足踏み脱穀機と唐箕は、小型だったのでこれなら子供達でも扱えるかも、、。と思いお言葉に甘えて頂くことにしました。するとその方が福井から持って来てくださいました。いやぁ~本当に農チューバー頑張って来て良かったと思いました。これを使っての子供達との脱穀が楽しみです。

足踏み脱穀機&唐箕を頂きました・クボタSL41の秋起し・2020
https://youtu.be/EV-FOSlLSNQ

 コロナでしばらくお休みしていた食育授業も再開しました。でも幼稚園によっては、まだ保護者の参加が制限されていてなんと足踏み脱穀機を一人で回して来ました。そんなに多くもない稲束なのに結構大変でした。昔の方は、これを終日毎日やっていたと思うと本当にスーパーマンです。あと子供達との米作りは、あくまで体験学習なので「はさぼし」「だっこく」「とうみ」と言った文言は、必ず子供達に覚えてもらっています。でも教えたのに「はさぼし」を忘れている幼稚園もあってヒントで「は〇〇し」を出したらなぜか「はまずし」、、このボケには、笑わさせてもらいました。「はまずし」は、近所にある回転寿しです。先日は、「だっこく」を忘れて「だつごく」と言われるし。そんな楽しい林さんちの米作り体験学習です。

リサール酵産のカルス菌で土中たい肥化・久しぶりの食育授業に出動・2020
https://youtu.be/YYBTE1yz-IQ

秋起しも千差万別・扇が丘幼稚園で一人足踏み脱穀・2020
https://youtu.be/ghZXAKc3xLE

藤蔭幼稚園で脱穀・子供達のボケが可笑しくて笑いが止まらない・2020
https://youtu.be/ZQQsOO4roBg

祝い餅のチラシを折込センターへ・雨にも負けず秋起し・2020
https://youtu.be/vZsBZb2desE


2、食の王国金沢を応援取材

 先日、コロナで困っている飲食店を応援するために金沢のバー「広坂ハイボール」の取材動画を投稿しました。そして今回は、私の20年来のネット通販仲間の株式会社松本さんを取材に行きました。松本さんは、近江町市場にあって食の王国金沢を支える数多くの有名料亭に食材を卸している会社です。でもコロナでそんな料亭さんも大打撃を受けています。そこで松本社長がこの事態をなんとかしようとYotutubeチャンネルを立ち上げたのです。そんな松本社長を応援しようと取材に伺いました。私も近江町市場に行ったのは、本当に久しぶりです。見た目は、かなり人出もあったようですが松本社長いわく半分くらいとのこと。確かに外国人観光客は、ほとんどいませんでした。

 松本社長のキャラクターもあってとても楽しい取材になりました。松本社長の言葉の端々から自分だげ良くなっても意味がないという気持ちがビシビシと伝わって来ました。さすが近江商人が作ったと言われる近江町市場の会社です。まさしく「三方よし」。そしてYotutubeだけでなくこれからまだまだ仕掛けがあるようで楽しみです。そして帰りは、近江町市場に出店している知人友人のお店に寄って来ました。最近では、農家さんの近江町市場への出店が相次いでいます。林さんちでは、考えられないことですがどんどん農業の六次化も進化して行っていると感じました。早くコロナが収束して金沢へ多くの観光客が来てくれることを祈っています。

食の王国金沢を支える・金沢・美食アカデミー「おうち de レストラン」
https://youtu.be/hhqmpS7JPr8

             令和2年産       新米発売日

宇宙米          31袋/39袋   79%   9月19日
女王さまミルキークィーン 269袋/332袋  81%   9月12日
超普通じゃないコシヒカリ 241袋/304袋  79%   9月15日
普通じゃないコシヒカリ  288袋/342袋  84%   9月12日
普通のコシヒカリ     275袋/354袋  78%   9月 4日
普通にミルキークィーン  75袋/87袋   86%   9月26日
ハナエチゼン       203袋/266袋  76%   8月23日
ひとめぼれ        231袋/294袋  79%   8月29日