23世紀型お笑い系百姓を目指す林さんちのメルマガ。毎週水曜日発行。

「カキモチオーロラが完成しました」2023年如月2号

 大寒波の後も地味に雪が降って寒い日が続いて寒中らしいお天気です。そんな中、カキモチオーロラが完成しました。このまま穏やかな寒い日が続けば美味しく仕上がります。そして今度は、味噌作りのスタートです。社長は、またまた京都市へ研修に行って来ました。3年ぶり?のサンダーバードでの移動は、とても楽しかったです、、\(^o^)/

ひし餅の販売開始しました、、\(^o^)/
https://www.hayashisanchi.co.jp/shop/omochi/hishimochi/?maga20230208


  在庫メーター     空←―――――――満
宇宙米          ■■■■■■□□□□
女王さまミルキークィーン ■■■■■■■□□□
超普通じゃないコシヒカリ ■■■■■■□□□□
普通じゃないコシヒカリ  ■■■■■■□□□□
普通のコシヒカリ     ■■■■■■■□□□
普通にミルキークィーン ■■■■■■■□□□
ハナエチゼン       ■■■■■■□□□□
ひとめぼれ       ■■■■■■□□□□

詳しい数字は、メルマガの最後

1、カキモチオーロラが完成しました

 正月明けから作り始めたカキモチ作りが終わって全てライスセンターの天井に吊りました。これでカキモチオーロラの完成です。ここから先は、低温高湿度でジックリと乾燥させて行きます。でも最近は、なかなか2月と言っても穏やかなお天気ばかりでなくて急激な気温の上昇もあったりします。そうなると乾燥が急激に進んでカキモチが割れてしまいます。以前、能登沖地震があった時は、その前の兆候なのかフェーン現象で生暖かい風が吹いて気温が急上昇した挙句にグラッと来たもんだから30%近くが割れて落ちてしまったことがあります。さすがにこれは、レアパターンだけどやはりこの時期は、静かに過ぎることを祈っています。逆に2月に大雪というパターンもあるので油断禁物ですね。

カキモチオーロラ完成しました・スーパーカブのマフラー錆落とし開始・2023
https://youtu.be/3KwY9B7N3kE

2、スーパーカブの修理で環境問題を感じました

 先月入手したスーパーカブですがハンドル周りが事故で曲がっています。その動画を投稿したらファンからなんと中古のフロントフォークが届きました。そこで心置きなく曲がったフロントフォークの矯正に臨みました。しかしこれが思ったより硬い!スーパーカブのフロントフォークは、一般的なパイプ式じゃなくて鉄板をプレスしたモノコック構造になっています。一見薄い鉄板なので梃子の原理で角材を突っ込んで矯正出来るかと思いきや。まったく動かない。さすが世界のホンダです。この硬いフロントフォークを曲げた事故の衝撃の大きさが想像されます。結局無理やり曲げたら一部の鉄板が歪んでしまい矯正は、失敗。まあ直れば儲けものと思ってやったことなので残念ですが素直に頂き物のフロントフォークを取り付けることにしました。

スーパーカブの曲がったフォークの矯正に失敗・さすが世界のスーパーカブと再認識しました・2023
https://youtu.be/kraK_m6Qzkg

火災出動があって除雪しておいて良かった・雪の峠を越えたと思うが油断禁物です・2023
https://youtu.be/lwHjQngbio8

 ところがさすがスーパーメカニック。単にフロントフォークを取り付けるのかと思いきやまず色が違うので塗装すると言い出して磨き始めました。取り付けのナットが特殊工具が必要だと言うので自作もしました。こうなると予想通りにいろんな所の錆や不具合も気になって来てドンドン修理箇所が増えて来ました。特にマフラーの錆が酷いので塗装すると言い出して良く見るとなんとこんな小さな50ccのエンジンに排ガス規制の触媒が付いていました。そもそもこのスーパーカブは、2007年製で吸気系がキャブレターじゃなくてインジェクション。つまりECUというコンピューターで燃焼を制御しているハイメカタイプ。分解して行くと我々昭和の年代が知っているスーパーカブとは、まったく別物と気づきました。メーカーがいかに環境問題に配慮しているかを如実に感じました。でもスーパーメカニックいわく恐らく近い将来にバイクも電動化されるだろうとのこと。確かに石油を燃やす限り環境に配慮するとその処理装置でコストアップが激しくなり過ぎるでしょうね。それは、農機具の世界も同じでドンドン複雑化しています。スーパーカブの修理でそんな状況も見えて来ました。

スーパーカブのフロントフォーク修理のため特殊工具製作中・カキモチオーロラが美しくなって来た・2023
https://youtu.be/EXSwTcnEQ8o

味噌づくりに向けて味噌チョッパーを準備・スーパーカブのフロントフォーク塗装の準備中・2023
https://youtu.be/piWBIZW7r34

 2月1~2日と青年塾リーダーセミナーで京都に行きました。今回は、サンダーバードに乗ったのですがいったい何年ぶりでしょうか?京都駅も以前訪れた時とは、ずいぶん変わっていました。雪を心配して早めに出て時間が余ったので京都駅前のPHP研究所の松下資料館に行きました。松下幸之助氏の功績やビデオ資料が満載でとても勉強になりました。初日は、ブライトンホテルで前支配人の方の講演で多くの京都のホテルの中でも光を放っている訳が分かりました。多くの素晴らしいイベントやツアーを企画されていて宿泊者のリピーターがとても多いと言うのもうなずけます。ちなみ泊まった部屋も超豪華でした。そしてその日は、これまた久しぶりに青年塾OBのメンバーで京都の夜を楽しみました。2日目は、門川京都市長の講話。市長在籍15年目の多くの改革を知りました。観光を大切しているけど観光だけない京都。どうりで市内の雰囲気がいろいろと変わっているはずです。これからの京都がますます楽しみになりました。

令和4年産 新米発売日
宇宙米         19袋/33袋  58% 9月28日
女王さまミルキークィーン 220袋/334袋 66%   9月30日
超普通じゃないコシヒカリ 191袋/316袋 60%   9月21日
普通じゃないコシヒカリ 304袋/513袋 59%   9月14日
普通のコシヒカリ    235袋/354袋 66% 9月 4日
普通にミルキークィーン 63袋/95袋 66%   9月30日
ハナエチゼン      164袋/280袋  59%  8月19日
ひとめぼれ      153袋/275袋 56%  8月30日

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