初雪が降りました・大祓いに参列しました

　昨晩の風は、凄かったが雪は、あまり降らず助かりました。ただし一気に寒くなりました。そして今日は、土曜日なので製造できる商品が限られます。明日に袋詰めする商品を作ると日曜出勤を余儀なくされるので作れません。でもその空いた時間で餅つき全開時に準備出来ない餅以外の商品を作っています。大豆の１キロ袋、米粉の袋詰め、カキモチの詰め合わせ等々たくさんあります。さらにスーパーへの納品にも行っています。あと最近、宇宙茶の販売が好調で気づけば在庫が寂しくなっていました。ギリギリ年内在庫は、大丈夫な気もするけど今発注すればなんとか年内納品が間に合うので発注をかけました。あまり早く発注をかけると賞味期限が短くなるのでリスクがあるのですが欠品は、もっと怖い。他にも袋類や餅の材料等々予め準備してあるはずだがたまに計算間違い発注忘れでもう少しで商品製造が出来なくなる事態に何度かなっています。そうなると本当に大変なことになるので避けたいところ。ありとあらゆるところにミスが無いか集中してかからねばなりません。そして私は、家族を代表して藤平神社で大祓いを受けて来ました。これで一年の穢れを祓えたと思います。あとは、無事に新年を迎えるのみです、、o(^o^)o


優しい初雪で助かりました・宇宙茶が人気で追加発注・2021



初雪、、あまり降らず助かりました



今日は、５合鏡餅を完成しました



宇宙茶、、最近人気で緊急発注しました



　林さんちのＹｏｔｕｔｕｂｅファンで定期的にみかんを届けて頂ける方がいます。今回さすがに毎回プレゼントしてもらうのも悪いのでみかんを注文したらなんと間に合わないので「繋ぎ」で早生みかん２箱が届いた。そして収穫出来たので注文した青島みかんがさらに届きました。餅つき時期は、バイトさんもたくさん来るので本当にみかんを消費します。風邪防止にもみかんが最高です。だからこれで年末を乗り越えれます。

藤平神社で大祓い



青島みかん、、これも美味しい＼(^o^)／