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　　　　　　　林さんちのあぐらぐち物語　2004年　皐月３号
　　　　　　　　　http://www.hayashisanchi.co.jp

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　このメールマガジンは、林さんちの大切なお客様と、ホームページをみて
　　　林さんちに興味をもっていただいたお客様にお送りしています。
　　　
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/　皐月３号　_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

１． 巻頭言
　ここのところ、梅雨みたいな天気。おかげで、紙マルチ田植えも一体、いつに
なるやら、、と思っていたらなんとか雨の合い間に終了。あとは、カグラモチを
植えるのみ！もう少しです。

２．今週の林さんち・・・・シールお化け

　お米の表示の研修会に行ってきました。最近、ますます訳が分からなくなって
いる、お米の表示です。まず、とっても不思議なのが、県で登録されているお米
以外は、名前すら表示出来ない。その名も「複数原料米」、一体どこが、複数な
んだ？次、県で登録があっても、検査しなきゃやはり「複数原料米」、例えコシ
ヒカリでも「複数原料米」。つまり、平成８年に、自由化されたが、結局元のガ
チガチの管理体制に戻ったと言うこと。原因は、結局、米業界での偽装表示が、
多すぎた結果である。
　林さんちのお米も、コシヒカリって書けなくなるから、仕方ないので全部検査
しています。でも、この検査、「見てくれだけ」を見るので、分かりやすく言え
ば、農薬を大量に散布して綺麗に仕上げたものでも、１等米になる。林さんちで
は、殺虫殺菌剤は一切散布しないので、たまに２等になる。でも、お客様は誰も、
そんなところ見ていないのに、せっせと検査費用をかけています。それはただ
一点「コシヒカリって書けないから」です。
　さらに、林さんちの紙マルチ無農薬米も、無農薬って表示出来なくなりました。
その名も「特別栽培玄米・栽培期間中化学合成農薬不使用・紙マルチコシヒカリ」
となります。長い！当然、その表示のシールも必要になります。つまり、まず米
検査の「等級表示」［ＪＡＳ表示」「特別栽培米表示」の３つが、所狭しと貼ら
れるわけです。あと、エコ農家表示、ＪＡＳ有機表示等もあり、まさしく米袋は、
シールだらけのお化け状態。まあ、林さんちは、お上の言う通りするとしても、
いろんなお米のブレンドが勝負の一般のお米屋さんは大変。シールは山ほどいる
し、関係機関への帳簿も整備しなくてはいけない。研修会でも、年配のお米屋さ
んが、「あんた、やってみんか？」担当者に噛み付いていたけど、本当に気持ち
は分かります。お客様と、密着した町のお米屋さんに、そんなことが必要なのか
？買う人は、それを求めているのか？シールだらけになって行く、米袋を見て思
う今日この頃です。

３．フラッグシップ

　５月１９日、ついに林さんちのフラッグシップ「紙マルチ田植え機」による田
植えを、行った。http://www.hayashisanchi.co.jp/diary-k/koyo.cgi
今は、特別栽培米に、なっているが、将来、「ＪＡＳ有機」の認証を取るべく、
準備中である。とにかく、この認証は、「化学」と付くものは一切使用しては、
いけないので大変。林さんちの苗は、殺虫殺菌剤をまったく使用していないので、
大丈夫と思っていたら、なんと床土に化学肥料が使われていてＮＧ。特別に有機
肥料入りを準備して苗を育てた。トラクターも作業前に洗浄。田んぼも、水の浄
水のためのエリアを設けねばならない。
http://www.hayashisanchi.co.jp/unchiku/030919.html（紙マルチ田植え）
マルチに使用する紙も、ＪＡＳ認証を取った特別なモノを用意した。これを最低
１年以上行って申請審査をしてもらって認証をもらえる。まだまだハードルは高
いが、無農薬って書けない以上はがんばるしかない。でも、ここまでしなくても
普通に低農薬で育てて、お手頃価格で、より多くのお客様にお米の、美味しさを
知ってもらう方が、いいんじゃないの？と少し疑問に思うが、そこは、経営者の
立場で「聞く耳を持つ」意味で、素直に関係機関の意見を取り入れた。
　それにしても、紙マルチは、林さんちにピッタリの農法だと思う。何せ、栽培
が下手、しかし機械技術は得意なので、紙さえ上手く敷けば一発で、草を抑えら
れるのは、凄い！以前から、アイガモ農法、米ヌカ農法と色々とやって来たが、
どれも失敗。去年、実験した紙マルチは、それに比べ完璧な出来でした。今年は
一気に６倍の面積を田植えしたが、少し田んぼが柔らかくて泥がはみ出た以外は
上手く行ったと思う。あとは、稲の生育を信じるのみである。

敬白
「あぐらぐち」とは、我が社の志高きプロバイダー氏が、名付けた、
「ホームページといういろりばたで、あぐらをかいて、話でもしまいけ」と
いう意味で名付けられました。
妙ですが、オリジナリティーがあって、私は気に入っています。
なお、「こんなメールマガジンいらないよ」
「ＨＰの日記読んでるからいらないよ」と言う方は、
そのまま送り返しください。こちらで、リストから、外します。


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