林さんちの楽しい社長日記「あぐらぐち物語」
2019年02月28日
お笑い系百姓の生活・農業

雨ニモマケズ畦塗りしています・味噌作りラストですが糀作りは、続きます

 朝から雨が降っています。

 そんな中でも昨日に続いて昨年の長雨で軟らかいコシヒカリの田んぼの畦塗りに行っています。ここのところの好天でまだまだこれぐらいの雨では、塗れるということらしいです。そして林さんちの味噌作りもラストです。明日からカキモチを下ろしてライスセンターを空けたら本格的に種まき準備に入ります。でも味噌作りは、終わっても糀作りは、まだまだ続くようです。おかげ様で好評で保管用の冷凍庫がガラガラです。これを一杯にしておかないとすぐに売り切れてしまいます。昨年は、11月には、空っぽになってしまいました。今年は、せめて年越し在庫を持ちたいですね(* ̄▽ ̄*)

畦塗り、、向こうに見えるのは、日栄の跡地に建ったICCと団地
畦塗り

いつ見てもピッカピカの大豆は、綺麗ですね(o^-')b
大豆

社員さん用の自家用味噌も仕込んでいます、、o(^o^)o
味噌作り

味噌の表面にカビ防止の塩と鷹の爪を撒いてフタをします
味噌

フル回転で糀も作り続けています!
糀

糀と一緒に大豆もたくさん売れるのでせっせと袋詰めです\(^o^)/
大豆

 林さんちの大豆と糀、、とっても美味しく手前味噌が仕上がると評判です。確かに今時、エンレイ大豆で味噌作りは、レアだと思います。最近では、栽培のし易い品種に移行していますから(* ̄▽ ̄*)

 昨晩、寒い中、本格的練習は、まだまだですが全員新人になった小型ポンプ操法の選手達が自主練をしました。指導者は、もちろん全国メンバー。本当に心強い!私は、たまに口を出すだけで済みます(o^-^o) そして今日の午後は、夢太家族がアパートを引き払うために育ジイでした。しかしこの家は、快適やねぇ~~!床暖房でヌクヌクだし。千晴くんもオヤツを食べたらいつの間にか暖かい床で寝てしまいました。あとは、のどかちゃんと遊ぶだけだったので育ジイレベル1程度。オヤツを食べるにしてもまったく手がかからなくなって来た二人です。スクスクと育っています\(^o^)/

寒い中、頑張っています、、3月からは、室内練習場でやりますo(^o^)o
小型ポンプ操法

千晴くんとのどかちゃん、、静かにオヤツを食べています(⌒‐⌒)
千晴くんとのどかちゃん