小さな鏡餅を人海作戦で製造中です・今シーズン初の香箱蟹を頂きました

　北陸らしい荒れた天気になっています。

　雷がドッカンドッカン落ちて雨か雪かよく分からないモノが横殴りで吹いています。まあこんな天気でもなんだか落ち着くのは、石川県民たる所以か(o^-^o)　そしてそんな中、Ａコープ各店にお正月餅の打ち合わせに回っています。しかし今年は、つきたて餅の販売を中止することになったのでそのことのお詫びをしないといけない。まあ予想通り、お叱りを受けるお店もあったがどこかで区切りをつけないとこのままジリ貧の商品を売り続けることは、売上げ減以上にリスクが高い。工場では、相変わらず小さい餅と格闘中です。こっちに関しては、せっかく作るのだから頑張って売りたいですo(^o^)o

大量のお供え鏡餅を製造中です、、スピードが勝負

袋詰めも細かいので人海作戦です、、o(^o^)o

Ａコープ各店にお正月餅の打ち合わせに回っています

友人から注連縄用のワラの注文があって、、でも意外にデカイ(◎_◎)
　お供え用鏡餅、、昔は、紅白餅が「世界標準」と思っていました。白白も販売していますのでご安心を＼(^o^)／

　昨晩は、２日続けての消防団関係の飲み会。年末警備、出初式の打ち合わせの役員会をした後に恒例の忘年会を兼ねた意見交換会。今週は、宴会が続くのでお酒もコントロールして飲んでいます。そしてここ白山市の木津「喜太」の料理は、美味しいので身体に優しくて今日は、二日酔いにもならず元気でした＼(^o^)／ しかし先日の初宮参りで向こうのご夫婦に蟹を頂いたのにまだ宴会続きで食していません。結局、今シーズン初の蟹は、宴会で食べることになったが初ズワイは、まだですのでそっちも楽しみにしています(o^-^o)

白山市の木津「喜太」で消防団幹部の意見交換会です(o^-^o)

今シーズン初の香箱蟹です、、美味かった＼(^o^)／