新しい作業用のステンレステーブル登場・除雪トラクター準備ＯＫ

　昨年来いろいろと加工の過程での減菌を考えています。その一つとして木の板の使用をなるべく止める方向にしています。だからこれまで餅を捏ねる時に使っていた捏ね板を廃止。直接ステンレステーブルで捏ねる方式に切り替えました。今日は、餅つきの数量を減らして第４Ｑは、納品やその他加工品製造をしました。限られた人員で作業をしているので餅加工ばかりしていると他の仕事が出来なくなりバランスが難しい。そして今日は、お天気も良いので除雪トラクターのＫＬ４１のローダにグリスアップとタイヤの空気圧調整をしました。これでいつ降っても大丈夫ですがやはり極端な大雪は、勘弁して欲しいです。

除雪トラクターのローダグリスアップ・特注ステンレステーブル使用開始・2021



ちょうどいい鏡餅の袋詰め



ステンレステーブルを餅工場に設置



除雪トラクターの準備ＯＫ




林さんちの餅工場も平成７年竣工でもう２６年も経つと周囲が苔生して来ました。まあこれは、これでなかなか風情があるので好きです(o^-^o)

苔生した餅工場の土台の壁、、(o^-^o)



良く見るととても綺麗です、、ｄ（￣＾￣）