林さんちのお客様の声
2020年07月31日

 お子様でも食べる工夫をされていますね。ミルキークィーンであれば、5分づきや7分づきだとかなり食べやすいですよ\(^o^)/

2020年07月27日

 もう8年も経ちますか(◎_◎) 私も還暦になりました(o^-^o) そしていつもの超普通じゃないコシヒカリが売り切れてしまい弟分の普通じゃないコシヒカリに切り替えて頂きありがとうございます。弟分と言えども味には、自信があるのでこれからもよろしくお願いします!

2020年07月26日

 ダイエットで女王さまミルキークィーン!しかも即決とは、嬉しい限りです。しかも宇宙茶でお茶漬け!オートミールにも!林さんちの想定外の新しいレシピに感動です\(^o^)/  でも残念ながら女王さまミルキークィーンが売り切れてしまいました。9月下旬新米発売予定ですので少々お待ちください!!

2020年07月24日

 ははは、、お米に関しては、おおいに浮気して他の農家さんのお米も楽しんでください。でも林さんち一筋なんて泣ける褒め言葉に感動です。今年も異常な梅雨の長雨がお米に影響があるのでは?とドキドキしていますが無事に収穫出来ることを祈っていますo(^o^)o

2020年07月14日

 お褒めの言葉ありがとうございます!林さんちの女王さまミルキークィーンは、カルス菌という微生物にワラや籾殻を食べてもらって土作り。そして有機肥料を少なめに撒いて優しく育てています。あとどんな栽培履歴より栽培日記や動画が生産者の日ごろが伝わると思って頑張っているので嬉しいです、、\(^o^)/

2020年07月04日

 ハナエチゼン!私も思い入れの大きいお米ですので嬉しいです。そして林さんちのお米は、相対的に水分値が高いのかもしれません。籾の乾燥仕上げも検査の通るギリギリの高い水分値に設定しています。通常は、数年の保管を前提にかなり乾燥させるのですが林さんちのお米は、ほぼ1年以内に食べるのでそこまで落とす必要がないと考えています。さらにあまり乾燥させるとやはり美味しくないので(o^-^o)

2020年06月30日

娘さんの感想ありがとうございます(⌒-⌒) 自宅での食事が増えて皆さんいろいろと工夫されていますね。林さんちの女王さまミルキークィーンならそんな時に彩りを加えてくれること間違いありません(o^-')b

2020年06月29日

 誕生日のお祝いまでありがとうございます(o^-^o) しかもお笑い系の私に「ロックの日」なんて恐縮です。普通にミルキークィーン玄米の精米仕立ては、さぞかしい美味しいと思います。香りも良いのが想像できます。7分にもち麦ブレンドは、なかなか思い付きませんね。いろいろと工夫して頂き感謝です(o^-^o)

2020年06月05日

いつもお世話になっています。玄米の炊飯で失敗、、(ToT) 実は、玄米の炊飯方法は、圧力釜やセラミック鍋と言った特殊な炊飯方法がいくつかあってそれらに関しては、それぞれの器具の説明に従ってもらわないといけないので一概には、説明できないのです。そこで林さんちでは、「炊飯器の玄米モードで炊いてください」とお勧めしています。各社の説明書通り炊けば間違いありませんのでその旨、先方にお伝えして頂けないでしょうか?林さんちの玄米は、総じて無農薬や低農薬で糠層が薄いので炊飯器の玄米モードでバッチリ軟らかく炊けます。ぜひお試しください!さらに先様の炊き方が分れば説明書を作成しますo(^o^)o

2020年05月31日

 Youtubeを見て頂き感謝です。しかも勉強のために購入されるとは!私も見習いたいものです(o^-^o)

2020年05月31日

 超普通じゃないコシヒカリ売り切れ申し訳ありません。しかしいつも研究熱心で驚かされます。お味噌の大豆の「煮る」「蒸す」の違いの実験?は、おおいに興味があります。味の結果をお教えください(o^-^o)

2020年05月17日

超普通じゃないコシヒカリのネーミングに2度見、、ってところが笑えました\(^o^)/  紙を敷いての田植えは、不思議さ満載だと思います。ただ昨年が不作で売り切れ、、(ToT) 今年の紙マルチの田植えは、無事終わったので豊作を祈っています\(_ _)

2020年05月07日

 いつもお世話になっています。さらにお褒めの言葉ありがとうございます。「食育は、日本農業を救う」と信じています。動画もその一つのツールだと考えています。これからも応援ください\(^o^)/

2020年04月27日

 ミルキークィーンは、玄米食のためにあるようなお米ですね。モッチモチの食感がたまりません。しかし玄米餅をフライパンで揚げてとろけるチーズ、、よだれがぁ~~(* ̄▽ ̄*)

2020年04月26日

 発送は、なるべく早くと頑張っているのでお褒めの言葉嬉しいです。そして30キロを購入されての精米。一番良い方法ですね。しかも冷凍保存していつでも食べられる。まさしくミルキークィーンの名にふさわしく真っ白なご飯。これからもよろしくお願いします!

2020年04月22日

 初購入ありがとうございます。しかも2段精米で!色が白いのは、肥料も農薬も使わないとどうも米糠層が薄くなる傾向があるからと考えています。宇宙米の限らず林さんちのお米の特徴で「玄米」なのに軟らかい傾向があるのは、そのためと思います。価格、、もう収量が少ないのと草取りの労力で宝石並みの価格になっています。もう少し上手になるように頑張りますo(^o^)o

2020年04月21日

 家族農業が最高の姿ですよね。ぜひ頑張って欲しいと思います。自然栽培は、まだまだ技術的な問題がクリアされていませんが収穫されたお米の味は、もう最高です。今年こそは、売り切れないように豊作を目指して頑張りますo(^o^)o

2020年04月20日

 なんとワープロ?初めての印字でのお客様の声ありがとうございます。林さんちのお米は、農薬や肥料を使っていないので相対的に軟らかいようです。これらを使うほど米糠層が厚くなるからと考えています。あと専務のブログは、最近お休みですね。伝えておきます\(^o^)/

2020年04月06日

 お米がスーパーから消えるなんて考えられませんね。林さんちは、かかりつけ農家なので大丈夫です。ご予約も承りますので後でご連絡を差し上げます\(^o^)/

2020年04月02日

 玄米ご飯だけでなく米ぬかクッキーまで、、(◎_◎) メッチャ美味しそうです\(^o^)/

米ぬかクッキー、、美味しそう!
お客様の声