いよいよ新米の季節！ハナエチゼンの検査を行いました
今日は、収穫したてのハナエチゼン新米検査を行いました！
毎年この検査の瞬間は、無事に良い評価をつけられるか、ドキドキします笑
今年のハナエチゼンは割れで等級を下げはしましたが、それ以外はきれいでよくできていると思います！無事に検査も完了していよいよ新米の発売が近づいてきたなーと実感しています！
家族で一足お先に新米を味わいました
昨日、一足お先に我が家でハナエチゼンをいただきましたが、今年も本当に素晴らしい出来でした。
ハナエチゼンらしい粒立ちの良さと、新米ならではのみずみずしい炊き上がりで、噛むほどにご飯の甘みが広がって最高でした！子どもたちも大興奮で、「おかわり！」の嵐。あまりの勢いにお釜が一瞬で空になりそうになり、僕の分が減らないかハラハラしちゃいました笑。
年間を通していろんなお米を育てていますが、やっぱり一番バッターであるこの新米ハナエチゼンを食べたときが、一番「あぁ、今年も新米の季節が来たぞ！」と実感できて大好きなんですよね。
みなさんの食卓にお届けできるのも間近です。楽しみにお待ちくださいね！
今日は、この辺で。
金沢工業高等専門学校卒
生まれ育った野々市の田園風景を残していきたい気持ちから
一度関東の会社に就職するが地元に戻って就農した
機械やPCを触ることが好きなので父の紙ベースの台帳管理や作業計画などをデジタル化中
経営はまだまだ覚えることが多そうでしり込みしてます
もっぱら最近は４児の父で子育てと仕事に翻弄されています
趣味は学生のころからやってるギターだけどしばらく触れていないもよう
フットサルも好きだけどこちらもごぶさた
