笑える日記

あぐらぐち物語

カキモチ搗きが無い金曜日はノンビリムードです・改造ワラ切り刃で鏡割りしてます

今日は、カキモチ搗きが無い金曜日。型出しと切る以外ないのでそれぞれがスーパー納品や揚げカキモチの加工にと散らばって行きました。まあそれでもノンビリムードです。そんな中、藤平神社でお供えした鏡餅を改造ワラキリ刃で鏡割りしました。包丁で切るのも...
あぐらぐち物語

カキモチ作りフルバージョンで進行中です・ホンモノの具材の入手が困難になって来てます

今日からカキモチ作りが「搗き・型入れ・型出し・切り・編み・干し」とフルバージョンになりました。ここからは、さらにスケジュール通りに進行して行きます。今日は、青海苔のカキモチを搗いたが実は、「バンド青のり」であってホンモノの青海苔じゃない。数...
あぐらぐち物語

カキモチ作りが軌道に乗り始めました・白内障手術後の1週間目の診察は良好でした

昨日からカキモチ編みが始まってようやくカキモチ作りが軌道に乗りました。ここからは、計画通りに作って行きます。カキモチ作りは、全ての工程を厳密に行わないと割れたり反ったり場合によっては、かびたりします。だからどうしても休日出勤を余儀なくされる...