お餅

林さんちは普段は米つくりのお百姓さんですが冬になるとお餅屋さんに変身します。でもそんな林さんちの手造りかぐらもちも定番で通年販売しているお餅もちゃんとあります。ご賞味ください。

かきもちは、昔懐かしいふるさとの味ですが焼いたり揚げたり面倒な商品です。でも一手間かけると最高に美味しいです。母さんの愛情を加えてスローフードとしてお子様のおやつに最適です。

林さんちの小さなお餅を四つ合わせて「しあわせ」のお裾分けの可愛いお餅です。結婚式のプチギフトに最適です。さらに小さいサイズのお餅なのでイベントの景品やちょっとした手土産にも可愛いデザインです。使い方はお客様のアイデア次第です。提案を待っています。

石川県のお正月は、紅白の丸餅でお雑煮を作って食べます。そして石川県は、東西に分かれる丸餅と角餅の境界でもあります。各家庭でそれぞれの形の餅のお雑煮を食べて楽しんでいます。

林さんちの鏡餅は、加賀百万石仕様の紅白餅が特徴です。しかもカビ防止のために粉ワサビを搗き込んでいます。もちろん白い通常タイプの鏡餅も用意しております。

２５歳、初老、還暦と言った人生の節目を石川県では、盛大に祝います。その時にお餅をたくさん配ったり神社に奉納します。最近では、配りやすくて食べやすい詰め合わせセットのお祝い餅が好評です。遠方のご親戚友人知人にも宅配が可能です。

林さんちのひし餅は通常サイズに加えミニサイズもあります。家庭用の大きなひな壇には通常サイズを飾りますが最近では自分専用の小さなひな壇にミニサイズを飾ることも多いようです。