あぐらぐち物語 林さんちのお餅が美味しいわけとは・お米の配達に精米搬入と米粉引き取りで社長も走り回る師走かな
今日は、お供え用鏡餅の包装袋詰めを人海作戦で行いました。そして私は、人員がそっちに取られるのでお米の配達に精米搬入と米粉引き取りで走り回っていました。そして包装袋詰めの裏側で餅つきは、とぼ餅＆のし餅の製造を少人数で行いました。そしてようやく...
あぐらぐち物語 
あぐらぐち物語 えふえむ・エヌ・ワンでお正月餅を全開で宣伝しました・お供え用鏡餅の後半分を製造しました
今日は、お供え用鏡餅の後半戦用を製造しました。相変わらずの人海作戦です。そして私は、野々市市のコミュニティＦＭの「えふえむ・エヌ・ワン」に出演しました。話題は、石川県のお正月餅の特徴の「紅白」「丸餅と角餅が混在」「塩入り」そして林さんちのカ...
あぐらぐち物語 今日は、なぜか五五の祝い餅祭り・何年ぶりかでカーゴパンツを買った
今日も地味だが祝い餅の店頭渡しと配達があります。でもなぜか今日は、五五の祝い餅祭りでした。五五と書いて二十五歳の祝い餅です。箱詰め作業に来ていたスーパーメカニックは、さっそく餅工場のメンテナンス。ミニボイラーのバーナーの点検整備。高火力のバ...
あぐらぐち物語 除雪に備えてＫＬ４１のオイル交換しました・土曜日なのでお正月餅製造ハーフスロットルです
今日は、ポカポカ天気。そこで本当は、作業灯のＬＥＤが届いてからしようと思っていた除雪トラクターのＫＬ４１のオイル交換をしました。好天に恵まれての作業は、やはり快適でした。でもＬＥＤ換装は、そうも行かないかもぁ～。まったくブラックフライデーで...
あぐらぐち物語 藤蔭幼稚園の収穫祭＆感謝の会で驚きのスーツのプレゼント・消防団で献血に行って来ました
ついに雪で一瞬真っ白に、、今日は、先月インフルエンザで延期になった藤蔭幼稚園の収穫祭＆感謝の会が開催されました。子供達の太鼓やお歌に感動して恒例のプレゼントタイム。ところが何から最初から凄そうなオーラが。そして頂いたのがなんとスーツ！裏地に...
あぐらぐち物語 除雪に備えてＫＬ４１のヘッドライトを修理した・カビ対策のために餅板の樹脂化を進めています
今日もお正月餅製造全開です。そしていよいよ雪が降って来ました。そこで除雪用のＫＬ４１のヘッドライトを修理しました。レンズの内側も曇っていましたが棒とタオルで綺麗にしました。後は、作業灯をＬＥＤに交換する予定だがまだ届かない。早くしないと積雪...
あぐらぐち物語 ついに雪マーク点灯で融雪ホースを設置しました・報恩講餅もラストで１升鏡餅製造しました
今日の報恩講餅でおそらくラストです。これで少し気が休まります。報恩講餅の注文は、細かくて配達来店のタイミングがお坊さんのお参りの時間に合わせるので気を遣うのです。お正月餅製造は、１升鏡餅をたくさん製造しました。それでも以前ほど鏡餅を飾らない...
メルマガ 「ＤＭ発送でお正月餅注文開始です」2025年師走１号
ついに師走に突入。毎年のことだがこの怒涛の１カ月をどう乗り越えるのか頭が痛い。特にお正月餅製造の人員を揃えるのが大変です。これまでは、友人知人を頼ってなんとか頑張って来ましたがもうそれも難しいのでバイト集めのサイトでの募集を始めました。まあ...
あぐらぐち物語 米屋さんに餅米精米に間違えて白米を搬入してしまった・大雪に備え融雪ストーブの４台目を購入しました
今日は、担当の社員さんも餅製造で手一杯なので株式会社・米屋さんに餅米の玄米を持ち込んで精米してもらった白米を持ち帰る作業を仰せつかった。というのも晴れているのは、午前だけで午後から荒れる予報で急ぐ必要がありました。でも以前何回も私もした作業...
あぐらぐち物語 融雪ストーブをハウスに設置したけど本当に大雪？・お供え用鏡餅の第２陣を製造開始です
今年は、大雪予報が出てるので早めにハウスに融雪ストーブを設置しました。まあ降る降るサギならそれで良いかもですが転ばぬ先の杖です。そして今日は、お供え用鏡餅の第２陣を製造します。これまでは、早いスーパーへの納品分でしたが今日は、年末に販売する...