「息子の代理で丸餅製造も不良品多発」　林さんちのメルマガ　2025年　師走４号

　気づけばもうクリスマス。まあ林さんちは、浄土真宗なので関係ないですけど、、ｄ（￣＾￣）でも今年は、お正月餅の繁忙期にも関わらず外に出ることが多くて大変でした。それでも社員さんバイトさん達が頑張ってなんとか凌いでいます。ただし気温が高い！２２℃になった日もあって餅がカビないか心配です、、(×_×)

お正月餅注文中です、、１２月２５日までなのでお早目に！
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１、息子の代理で丸餅製造も不良品多発

　先週から息子がインフルエンザで隔離でなんとか人員を回して凌いでいたけどついに丸餅切り機を使うお供え用鏡餅とお雑煮用丸餅の製造に私が参戦することになった。この機械は、組立も複雑で調整が難しいのでバイトさん達では、厳しいのです。でも私もやったことは、あってもやはりいきなりの参戦でしかも息子不在でＬＩＮＥでの指示を観ての製造開始。もう最初の組み立て段階でミス連発でなんとかお供え用鏡餅製造をスタートしたがバイトさん達を待たしてしまった。その後もなかなか重量が安定しないので四苦八苦。翌日のお雑煮用丸餅は、サイズが小さいので高速で製造されるがそのスピードにまったく追い付けない。それでも息子がいつもやってる最高速度よりかなり遅い。おかげで１時間ほど予定より遅れて終了でした。そして翌日の袋詰めでは、たくさんの形の悪い不良品が出てハネられてしまった。昔取った杵柄がまったく通用しないことにショックでした、、(×_×)

まさかの息子のインフル欠員でお供え用鏡餅製造に緊急参戦・久しぶりだったので四苦八苦した・2025
https://youtu.be/omB8ODDaVy4

お雑煮用丸餅製造にインフル息子の代わりに参戦も撃沈・最新型マシンの高速製造にまったく追い付けず・2025
https://youtu.be/RGPU8an6vJw

１升鏡餅も飾る場所減ったけどたくさん作りました・社長の作ったお雑煮用丸餅に不良品多発です・2025
https://youtu.be/uu7TqXxdX4g

２、３日連続でいろいろと外出

　週末は、いろいろとあって連続の外出でまったく会社にいませんでした。以前ならこんなこと絶対に出来なかったが今では、息子や社員さん達の頑張りでそれが可能になったと感慨深かった。１２月１８日は、野々市中学で職業講話ダブルヘッダーでした。以前は、１回の授業でしたが最近の流行りか２回行ってなるべく多くの職業人の話を生徒さんに聞かせるパターンです。でもさすがに２回は、かなりキツイ、、先生がいかに凄いか痛感します。１２月１９日は、とくの幼稚園の餅つきに行きました。でもなんか子供達が少ない、、聞くとインフルエンザじゃないけど細菌性の胃腸炎？で休んでいる子供が多かった。でもインフルエンザじゃないので休園して順延も出来ず餅つきを強行したようです。おかげで子供達は、いつもは、１回の餅つきを２回出来ました。１２月２０日は、石川県農業法人協会南加賀支部での宮本しゅうじ参議院議員と意見交換会に参加。会場の加賀市のホテルは、かなり遠いので１日仕事になってしまいました。でも能登の復旧復興の貴重な助言も頂いて有意義な意見交換会になりました。

野々市中学で楽しい職業講話ダブルヘッダー・息子がインフルエンザから復帰してようやく平常運転です・2025
https://youtu.be/hVPYDZlKzEw

とくの幼稚園の餅つきがなんとか無事に出来ました・インフルエンサー「たけそーん」から取材を受けました・2025
https://youtu.be/7ajhV2q1ido

石川県農業法人協会南加賀支部で宮本しゅうじ参議院議員と意見交換会・蒸気漏れの激しいセイロを新品にしました・2025
https://youtu.be/epW32k6xwag

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