あぐらぐち物語 想定外の積雪で慌てて除雪・超高難度のアラレ作りで四苦八苦
朝起きたら想定外に雪が積もっていた。いつもなら積雪予報を見て早起きして除雪しているスーパーメカニックも油断したのか遅めの除雪開始でした。しかも糀作りをしなくては、いけないので途中で私とオペレーター交代しました。まあ慣れない会社前の除雪をなん...
笑える日記
あぐらぐち物語 
メルマガ 「まさかの米騒動第二弾勃発で困惑中です」2025年睦月５号
１月とは思えない好天が続いています。こんな天気に農家が我慢出来るわけもなくトラクター作業をスタートしています。でも雪が降らないと草も虫も越冬して米作りに影響が出るのでやはりそろそろ雪が欲しいところです。１月に入って始まったカキモチ作りもラス...
あぐらぐち物語 あられ作りに緊急参戦しました・大荒れのお天気です
今日は、息子が体調不良と社員さんのお休みが重なって急遽あられ作りに参戦することになりました。まあ昔取った杵柄なので大丈夫とタカをくくって始めたらまったく追い付かずに若い社員にあおられまくりました。本当にさすがに年末の繁忙期を耐えただけあって...
あぐらぐち物語 あぜクリーン作業が折り返しです・カキモチ搗き終わってアラレ作り開始です
今日は、月曜日、、土日の間に米騒動第二波のせいでまるで年末の繁忙期並みの注文があって参った。そんな中、カキモチ作りもカキモチ搗きが終わって今日からアラレ作りに突入です。そして今日もお天気が良いのであぜクリーン作業を始めました。あぜクリーン作...
あぐらぐち物語 なぁ～～んにもしない久しぶりの日曜日
１月に入ってなんやかんやで日曜日も活動していたがさすがに会合続きで身体がもたない。今日は、絶対にどこにも行かないと心に決めて朝のメルマガ作成のみであとは、大阪女子マラソンを観ながら自宅に引きこもっていました。たまにこんな日がないとダメですね...
あぐらぐち物語 今日も好天であぜクリーン作業全開です・米騒動第２波が勃発中！
今日は、カキモチ作りのラストで玄米カキモチ作りと自家用の特性カキモチを切りました。玄米カキモチは、なかなかレアなカキモチで洗米時間を２倍にしたりと少しコツが要る。しかもただでも硬めのカグラモチを玄米で搗くと餅つき機が凄い音がする。やはりかな...
あぐらぐち物語 朝から快晴であぜクリーン作業も全開です・黒糖風味とぼ切餅を増産しました
今日は、朝から快晴。でもさすがに昨晩の雨で朝イチからは、あぜクリーン作業に出動出来なかったがすぐに乾いて全開でした。このペースで行くと１月中にあぜクリーン作業が終わりそうな勢いです。カキモチ作りの方は、金曜日に搗くと日曜日に切る作業になるの...
あぐらぐち物語 野々市市寿大学院「食と料理コース」拡大講座で講演・久しぶりの大人向けで楽しかった
今日もカキモチ作り全開です。私は、公民館主催の野々市市寿大学院「食と料理コース」拡大講座で講演しました。皆さん、私と同年代か人生の先輩諸氏で久しぶりの大人向けの講演会は、楽しかった。なんと言っても言葉が通じるのが助かりました。そして昨年から...
メルマガ 「またやられた！農道破壊＆逃走」2025年睦月４号
左義長と藤平町内会総会そして新年会も無事に終わり私の令和６年の町内会長のお仕事が終わりました。林さんちの仕事の方は、カキモチ作りが最盛期に入っています。そんな中、今年も昨年好評だった黒糖風味とぼ切餅を製造販売したところ音速で売り切れ。速攻で...
あぐらぐち物語 今日もあぜクリーン作業とカキモチ作りフルバージョン・石川県農業法人の会合２連発
今日は、カキモチ作りが搗き、型出し、切り、編み、干しとフルバージョン。さらに糀作りも全開です。でもお天気が良いのであぜクリーン作業にも出動です。私は、午後から昨日に続き石川県農業法人協会の会合に出席で出かけます。毎日がテンコ盛りです。今日も...