その玄米、本当にそのまま食べて大丈夫?

玄米食用!太陽と空気と水そして大地。あるがままの自然の力で育った宇宙米

宇宙米 30年産 玄米 10kg
少しお得な10キロ袋をどうぞ
商品番号02-118
商品名宇宙米
内容30年産 玄米 10kg
販売価格

9,100円

宇宙米 30年産 玄米 5kg
林さんち最高峰のお米
商品番号02-093
商品名宇宙米
内容30年産 玄米 5kg
販売価格

4,600円

宇宙米 30年産 白米 5kg
白米で食べたい方へ
商品番号02-119
商品名宇宙米
内容30年産 白米 5kg
販売価格

5,500円

宇宙米 30年産 玄米 2kg
自然栽培米の定番
商品番号02-094
商品名宇宙米
内容30年産 玄米 2kg
販売価格

1,840円

宇宙米 30年産 玄米 300g
自然栽培米の試食に
商品番号02-095
商品名宇宙米
内容30年産 玄米 300g
販売価格

500円

熟成宇宙米 29年産 玄米 10kg
29年産をお得な価格でどうぞ
商品番号02-121
商品名熟成宇宙米
内容29年産 玄米 10kg
販売価格

8,190円

熟成宇宙米 29年産 玄米 5kg
熟成された味をどうぞ
商品番号02-122
商品名熟成宇宙米
内容29年産 玄米 5kg
販売価格

4,140円

熟成宇宙米 29年産 白米 5kg
少しお手ごろ価格で自然栽培米を
商品番号02-125
商品名熟成宇宙米
内容29年産 白米 5kg
販売価格

4,950円



  • 玄米にあって、白米にないもの

    よく玄米を食べると身体にいいといわれていますよね。実は白米に比べて倍以上の栄養価があります。しかし、どんな玄米でもいいというわけではないです。玄米にあって、白米にないもの、それは胚芽、米ぬか層です。

  • 白米にするうえで、削られてしまう胚芽、米ぬか層ですが、ここに多くの栄養が集まっているので削らない玄米食は良いとされています。しかし、栄養も集まるけれど、そこには稲が育つ環境の不純物も集まります。それは、余分な肥料だったり、農薬の成分といったものです。なので、玄米食のためのお米は、そういったものを使わず育てたお米がいいですよね。

  • 宇宙米は、自然栽培米です。自然栽培とは除草剤や肥料を使わず、太陽と空気と水そして大地のあるがままの自然の力で育つ栽培方法です。そうして育った宇宙米は米ぬか層が薄いです。考えてみてください、玄米食のときのお米の硬さは、米ぬか層の硬さです。その米ぬか層が薄いので、玄米で食べても普通のコシヒカリ等に比べて柔らか目で食べやすいと評判です。

  • 玄米食をされている方、1度食べて普段のお米と比べてみてください。自然が育てたお米の味がしますよ。

    普段、白米で食べている方も、宇宙米を食べてみてください。玄米のイメージが変わるかもしれませんよ?

  • 自然が育てるのをお手伝い

    宇宙米は、苗を作るところから違います。冬のまだ雪の残る中、籾殻と米ぬかと水を混ぜると発酵して「ボカシ」が出来上がります。これは通常、肥料などで苗の初めの成長を助けてあげるのですが、その肥料の代わりをしてくれます。もともとお米から出たものがまたお米の成長を手伝ってくれるのは不思議ですね。

  • 稲に良かれと思ってやっていることは草にも良いこと。宇宙米を作るようになってわかったことです。稲は、数千年の歴史のうちほとんどが、無肥料・無農薬で作られて来たことを考えると人間が思うほど弱くない。そこで荒く田んぼ起こし、草にとっては条件不利な田んぼに苗をさらに太く丈夫に育てて植えてやると稲が勝つという仕組みです。

  • 除草もいろいろ試行錯誤をして、今は竹ぼうき除草をしています。これは田植えをした三日後には竹ぼうきを引いて除草をします。植えてからそんなにすぐしたら全部抜けて何も残らないんじゃないの?と最初は心配して恐る恐るやっていましたが、しっかり育てた稲は流されず残って育ちます。宇宙米はいわば竹ぼうき除草に負けなかった強いお米なのです。

  • それでも取りきれなかった草は、やっぱり最後は人の手で。とても時間はかかりますが、一番確実な除草手段です。林さんちでは除草剤っぽくテデトールと呼んで林さんち総出でわいわいやっています。

    手間がかかる分、宇宙米にかける思い入れもたっぷりです。

  • こうして育った宇宙米。何かをさらに稲にあげることはありません。文字通り太陽と金沢平野を吹き抜ける風と白山からの雪解け水、そして手取川扇状地の水はけの良い大地のあるがままの自然の力で育だちます。林さんちがすることは、その些細なお手伝いなのです。

  • 林さんちの宇宙米にのせた想い

    林さんちは、23世紀型お笑い系百姓を目指しています。23世紀を考えるそんな中にこの自然栽培という栽培方法に出会いました。当初は、「農薬も肥料もやらない栽培」と思っていたが「自然栽培は、農薬も肥料もやらない農法ではなく、『自然』と『栽培』つまり自然と人間との究極の関係性の中にある栽培方法である」と教えられました。

  • 林さんちが考える23世紀型お笑い系百姓も同様に自然と人間の究極の関係にあるのかもしれないなと考え始めました。 そんなことを考えていたらふと思い浮かぶ歌が、、、そう、林さんちの「いのちのじゅもん」です。

    20年を超える子供達との米作り体験学習から生まれた歌です。

  • 林さんちの想いは、全てここにあるのでは?と気づきました。無農薬だから身体に良い、自然栽培が環境に良いと言った人間側からの考えではなくて「虫さんも鳥さんもみんなも傷つけない」そんな優しい気持ちがこの歌には、込められています。灯台下暗し、、答えは、足元にあったのです。

  • 「命を繋ぐための『食』の伝道師」として子供達に「食と命の大切さ」を伝えて来ましたが知らず知らずのうちに子供達から教えられていたんですね。そんな、未来を思う林さんちの想いの形、それが
    鳥さんも虫さんもみんなもハッピー!!な、お米「林さんちの宇宙米」なのです!

未来に想いをはせて、林さんちの宇宙米で宇宙の味をお楽しみください。

ゴン太郎さん
新米を堪能中です。
精米して分づきを楽しんでいます。
今まではお米なんてどれも同じと思って食べてましたが、この宇宙米を知ってから米に対する認識が変わりました。新鮮な野菜という言葉はありますが、新鮮なお米という表現はあまりありませんが、噛んだ時の香りや味はまさに「新鮮」を感じました。そして、もちもちしてておいしいです
M.Kさん
小さい宇宙さん、玄米で炊いてみました。
とっても柔らかでびっくりしました。
これから毎回注文します。^^

林さんちはこんなとこ

林さんちは「株式会社 林農産」という、お米、お餅、大豆を作る農業法人です。23世紀型お笑い系百姓を掲げ、代表取締役社長 林 浩陽 と愉快な社員さん9名で営んでいます。



  • 平成4年に当時先進的だったパソコンを使った経営で天皇杯を受賞

    天皇陛下はいい人でした!

  • 平成29年には食育活動が評価され、「青少年の体験活動推進企業表彰」で「審査委員会奨励賞(中小企業部門)」を受賞

    子供達からもらったつなぎで出席です!

  • その他にも、お笑い系が受けてかTVやラジオなどにも時々お呼ばれしています。

    平成29年9月20日に地元テレビ局の北陸放送「絶好調W」でアンミカさんとじゅんいちダビッドソンさんに新米のおにぎりを振舞った様子が放送されました。

5,000円以上(沖縄は10,100円以上)お買い上げの場合、送料無料で発送いたします。

林さんちのお米は玄米食向き!

玄米食をしようと思って玄米を買ったけど、炊いてみると籾が残っていてガリッと口の中で嫌な音がした経験ありませんか?私はあります…

そんな玄米食で嫌な経験する人をこれ以上増やさないため、林さんちでは色彩選別機を導入しています。

これは玄米の袋詰めのときに、流れる玄米から瞬時に籾を判別し吹き飛ばしてくれるスグレモノ!この機械のおかげで林さんちの玄米は籾ほぼゼロ!

玄米食をしている方は、ぜひ林さんちのお米を試してみてください。



分づき精米も承っております

林さんちのお米は玄米食向きに作っていますが、それでもいきなり玄米は食べづらい、家族が嫌がるということはよくあると思います。そんなあなたに分づき精米はいかがですか?

  • 分づき精米とは、通常玄米を精米するときには表面の皮を全て削り取るのですが、少しだけ削り取ることをいいます。林さんちでは削り取る度合いによって玄米に近い方から玄米→3分→5分→7分→標準(白米)→上白の中から選んでいただけます。3分でも、玄米の皮のバリっとした感じが減り、もっちり食べやすくなります。食感が苦手な方は試してみると良いと思います。

玄米を注文し精米を希望される方は、ご注文手続きのページの通信欄に精米度合を3分・5分・7分・標準・上白からお選びいただき、「~分づき 精米希望」と希望の精米度合と精米希望の旨をご記入ください。


追加料金は下記の表の通りです。

分づき精米の追加料金を含むお買い物の合計金額については、注文確定後にメールでのご連絡となります。


  • 1袋当たりの追加料金表
    玄米量精米手数料精米料金合計
    2kg200円100円300円
    5kg200円100円300円
    10kg200円100円300円
    30kg200円300円500円

  • ・自社精米の為、すべて紙袋詰めになります。
    ・玄米は精米すると1割ほど量が減ります。
    ・精米度合いが高い時、精米する玄米の量が少ない時など、条件によって減る量は増減します。

自然栽培で収量が少ないお米です。

年々面積を増やしていますが、それでも在庫に限りがあります。お早目のご注文お待ちしております。

林さんちの宇宙米でハッピーな食卓を!

少しお得な10キロ袋をどうぞ
商品番号02-118
商品名宇宙米
内容30年産 玄米 10kg
販売価格

9,100円

林さんち最高峰のお米
商品番号02-093
商品名宇宙米
内容30年産 玄米 5kg
販売価格

4,600円

白米で食べたい方へ
商品番号02-119
商品名宇宙米
内容30年産 白米 5kg
販売価格

5,500円

自然栽培米の定番
商品番号02-094
商品名宇宙米
内容30年産 玄米 2kg
販売価格

1,840円

自然栽培米の試食に
商品番号02-095
商品名宇宙米
内容30年産 玄米 300g
販売価格

500円

29年産をお得な価格でどうぞ
商品番号02-121
商品名熟成宇宙米
内容29年産 玄米 10kg
販売価格

8,190円

熟成された味をどうぞ
商品番号02-122
商品名熟成宇宙米
内容29年産 玄米 5kg
販売価格

4,140円

少しお手ごろ価格で自然栽培米を
商品番号02-125
商品名熟成宇宙米
内容29年産 白米 5kg
販売価格

4,950円



こっちの商品はいかがですか?
  • お米にこだわるあなたに良いお茶

  • 求めやすく無農薬のコシヒカリを