林さんちの女王さまミルキークィーン

「林さんちの女王さまミルキークィーン」は無農薬米に生まれ変わりました。

カルス菌＋有機肥料

農林水産省新ガイドラインによる表示＜化学合成農薬の使用状況＞栽培期間中殺菌剤・殺虫剤・除草剤不使用

林さんちの女王さまミルキークィーンは玄米食に向いています

玄米食が苦手の方もミルキークィーンなら普通に玄米で食べれます

ミルキークィーンは、よりモチモチした食感を求めて近年開発されたお米です。お米の色が乳白色であることと炊くと艶も食味も高いことから「乳白色の女王」＝「ミルキークィーン」と命名されました。専門的には、低アミロース米（米粉ページ参照）でモチ米に近い品種です。最初は、お米屋さんからの注文で軟らかいお米が好まれる老人施設向けのお米として林さんちでも栽培が始まりました。栽培方法は、「林さんちの普通じゃないコシヒカリ」同様の有機肥料使用、除草剤は、１～２回使用、殺虫殺菌剤は使用しないいわゆる低農薬米で始まりました。しかし販売してみると想像以上に軟らかくて玄米食で食べても白米により近い食感で食べることが出来ました。林さんちのお客様から好評のお言葉とレシピまで頂きました。

林さんちのお客様からレシピを頂きました(⌒‐⌒)

林さんちの女王さまミルキークィーンはより玄米食向きに進化しました

紙マルチ栽培は農薬を使用しません

そこで「林さんちの女王さまミルキークィーン」はより玄米食に向いた無農薬米を目指し平成２５年産から「林さんちの超普通じゃないコシヒカリ」と同じ紙マルチ栽培で無農薬米として生産を始めました。紙マルチ栽培は、特別な紙ロール１９０センチ×１７０ｍを装着した田植え機で、紙を敷きながら田植えをします。すると紙の上に出ている稲の苗は、光合成をしてスクスクと育ちますが紙の下の草は、太陽光を遮られ育ちません。そのおかげで除草剤を一切使用せずに栽培出来ます。もちろん林さんちの全てのお米で統一されている「殺虫殺菌剤不使用」は、同じです。そして今までのお米屋さん向けで作っていたミルキークィーンをお求め易い価格で「林さんちの普通にミルキークィーン」として販売します。

 

林さんちの女王さまミルキークィーンは夫婦円満＆家庭円満に貢献します

ミルキークィーンを販売開始後しばらくして玄米食で家庭内で対立しているご夫婦やご家庭からご相談を受けました。奥様は、健康と美容のために玄米食を希望、お父さんは、玄米食は、美味しくないと敬遠。場合によっては、炊飯器で分けて炊いて食べていたりもしたようですがこと食事での意見の違いは、夫婦仲にも影響します。そこでふと思いついてミルキークィーンの玄米食をお勧めしました。それまで「硬い」「不味い」と敬遠されていたお父さんや年配の方も「林さんちの女王さまミルキークィーン」なら美味しく食べてくれたというご報告をいくつも頂いています。実は、最近の炊飯器の高性能化もあって簡単に「玄米モードでの炊飯で美味しく炊けるというのも要因の一つでもあります。「林さんちの女王さまミルキークィーン」が無農薬米になってより一層そのようなご家庭にお勧めすることが出来ます。ぜひ玄米食ＶＳ白米食でお悩みの方は、林さんちのミルキークィーンをお試しください。

林さんちの女王さまミルキークィーンは女王の名にふさわしいお米です

「林さんちの女王さまミルキークィーン」は、林さんちのお米の中でこれで最上位のお米に君臨することになります。しかしも家庭平和をもたらすまさしく女王さまの名にふさわしいお米になりました。実は、同じ平成２５年からもっと上位の自然栽培米を作り始めましたが相手は、「林さんちの宇宙米」なのでまったく世界が違います。今後も女王の名にふさわしいお米であるように頑張ります。

それでは、林さんちの女王さま、ロイヤル？な味をお楽しみください。

注意：玄米の販売量が増え白米の販売量が減ったため真空精米が困難になりました。そこで白米も紙袋に変更になりました。ご容赦ください。