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居座り寒波で春作業が遅れ気味です。それでも晴れ間を狙って作業を進めています。そんな中、青年塾で愛知県碧南市の講座に出かけました。えびせんべいの工場の見学もさせて頂きました。同じ菓子製造でも規模が全然違うので驚くことばかりでした。　能登の農業...

３月に入ってすぐにライスセンターに干してあったカキモチを下しました。と同時に春作業開始です。１月の好天で春作業を前倒しで開始して余裕のはずが居座り寒波で結局遅れてしまった。急いであぜクリーン作業を済まし畦塗りに突入します。ただ寒波のおかげで...

寒波の第二波が来ました。前回の寒波と違い終わったと思いきや地味に続いています。１月の好天で春作業が一気に進むかと思いきや結局行って来いでいつもの春作業開始になりそうです。と言うか昨年より少し春の訪れが遅れそう。そんな中、スーパーメカニック宅...

米騒動第二波で力尽きそうです。一気に無くなってしまいました。まだ新米まで６カ月なのにどうしたらいいのか困っています。でも気を取り直してとにかく今年の作付け計画を開始します。大寒波のピークは、過ぎたけど第二波がやって来るらしいのでまた気合入れ...

この冬最大の寒波がやって来ました。それでもピークも過ぎてなんとかやり過ごせそうです。そんな中、味噌作りとひし餅作りを進めています。２月は、週休二日制になるのでノンビリムードの林さんちですが社長は、今年の作付計画で頭を絞り始めてます。そして２...

ようやく雪が降って少し冬らしくなりました。おかげでカキモチも順調に干せています。次は、あられ作りとひし餅作り。そして味噌作りを始めます。しかし米騒動第二波の影響は、大きくかなり在庫を減らしてしまっています。なんとかお得意様分を死守したいとい...

１月とは思えない好天が続いています。こんな天気に農家が我慢出来るわけもなくトラクター作業をスタートしています。でも雪が降らないと草も虫も越冬して米作りに影響が出るのでやはりそろそろ雪が欲しいところです。１月に入って始まったカキモチ作りもラス...

左義長と藤平町内会総会そして新年会も無事に終わり私の令和６年の町内会長のお仕事が終わりました。林さんちの仕事の方は、カキモチ作りが最盛期に入っています。そんな中、今年も昨年好評だった黒糖風味とぼ切餅を製造販売したところ音速で売り切れ。速攻で...

仕事始めでしたがプチ米騒動状態でのスタートでした。例年この時期は、実家や頂き物のお米があるのかお米の販売は、静かなのですが休み中のバックオーダーがすでに凄かった。仕事は、いつものようにカキモチ作りからスタートしています。私は、町会長として締...

令和７年の営業の開始です。まずは、カキモチ作りからスタートします。糀も米騒動の送料無料狙いのついで買いで欠品中なので前倒しで生産開始です。あと今年は、稲も大豆も猛暑対策が大きなテーマです。種まき時期、田植え時期、肥料、品種に至るまでいろいろ...